4 April 2016Mesti perlu banyak bljr ni bikin bolkus mekar 😂

Sesuai rencana mau bikin bolkus mekar yang menggunakan Sp. Sebelumnya bikin moho ubi ungu yang menggunakan ragi sebagai pengembangnya. Sama2 enak dan lembut, cuma kalau moho memang lebih ringan dan membahana mekarnya dan pengerjaannya lebih mudah kalau kata saya.Kalau bolu kukus mekar yang ini padat dan teksturnya halus, gampang2 susah memang karena kuenya sensitif sekali.Anak suka yang ini karena rasa susu katanya ...😂🤭emang bundanya pake susu formulanya dia, kebetulan susunya rasa madu...daripada susunya gak diminum2 mending bundanya jadikan bahan kue🤭👌... source : Mama Upay

hujan" gc ada cemilan ,nah kbetulan drumah ada ubi ungu dr pd gc kmakan dbikin ini ajha...maklum masih belajar..hehhehe

ngeliat dikulkas ada sisa ubi ungu yg udh direbus.jadi pengen nyoba buat BolKus dan hasil nya tdk mengecewakan

Resep : Levina ChandraSaya pakai metode allinone kalau bikin bolkus mekar, krn mmg praktis 😁 *menurut saya lohHasilnya gak terlalu manis, pas buat saya. Kl mau lbh manis ditambahin aj gulanya ya 😊^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Ada stok ubi ungu ga terpakai-pakai dirumah, eh.. pas dilihat sampe tumbuh daun, mau ga mau minta dieksekusi ne.... Jadilah bolu kukus yummy......(ini tanpa pewarna makanan sedikitpun lho...)

Sudah lama ubi ungu dari mertua aku cuekin, kasihan juga si ubi...lama2 nanti bisa keluar akarnya, setelah ada kesempatan, akhirnya...taraaa....

Berhubung dirumah ada papa mertua, bikinin ini lah buat temen ngopi beliau, soalnya bikinnya cepet, enak, dan biasanya kalo orang tua suka ubi2an..😍Seperti biasa, bolu kukus saya ini bebas kutuk😜, jadi, bisa dipastikan merekah sempurna, asal ikuti setiap langkahnya dengan benar..Dan bolu ini teksturnya tidak keras

Alhamdulillah.. mekar semua bolunya.. makasih resepnya Mama Upay.. saya bener" ikutin resepnya step by step. Saya pake hand mixer.. lumayan jg mixer sampe 15 menit, itung2 olahraga yaa ngeluarin keringat hehe.. untungnya pake metode All in one jd lebih praktis.

Coba manfaatin stok Tepung ubi ungu yang udah mau expired.... Utak atik resep bolkus mekar yang udah pernah saya bikin selama ini.. Jadilah bolkus ini. Mekar juga... meski agak malu malu ya mekarnya hihihi.. Rasanya juga lembut dan yummyyyy..... aroma ubinya terasa skali.. Begitu mateng langsung lahap 2 biji neh... saking lembutnya dan ga bakalan seret ditenggorokan...Acara ngopi ngeteh lebih seru neh sambil ngemil bolkus ini...Tips bolkus mekar:❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.❤Air dalam kukusan sedang, jgn terlalu penuh agar tidak ciprat ke dasar cetakan yg bisa menyebabkan bantet. Juga jgn terlalu sedikit nanti tdk bs mekar dgn sempurna.❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya.#CokpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia

Pas siwedok rada kurang enak badan sedikit,maunya request kue...mommy...kue mommy...kue,segeralah mak2 ubek2 dapur dan jadilah si BolKusUbUng.

Manfaatin ubi ungu di dapur yg udah seminggu lebih terdampar trus d dapur hehe, kali ini d bikin bolkus aja dalam nya agak lembek2 brasa puding mungkin karna pake skm dan LUPA tidak pake SP/Tbm cuma pake Bakingpowder ajah itu juga sedikit. Alhasil bolkus pun jd dan rasa nya enyaaaakk enyaaak enyaakkkk.......