Pelas (Bakwan Jagung Berempah)

Merryndra
Merryndra @merr_umabbas011
Surabaya

Resep dari mama nih..cuss dikepoin j..bahannya mudah didapat, murah meriah dan hasilnya enyaak enyaak enyaaakkk...

Pelas (Bakwan Jagung Berempah)

Resep dari mama nih..cuss dikepoin j..bahannya mudah didapat, murah meriah dan hasilnya enyaak enyaak enyaaakkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahjagung manis, serut dan sedikit tekan2 dg uleg2 sampai kluar air saripatinya
  2. 5 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4cabe merah keriting
  5. 2 sdtketumbar
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 genggamseledri, iris halus
  9. 2 batangdaun bawang, iris halus
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmtepung beras
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1 butirtelur
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, merica, kencur. Beri garam dan gula.

  2. 2

    Campurkan bumbu yg sdh dihaluskan ke dalam wadah jagung manis. Tuang aneka tepung dan telur. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.

  3. 3

    Jika perlu beri sedikit air. Goreng adonan pelas sesendok demi sesendok hingga habis. Jika perlu lalukan tes rasa dg goreng sedikit adonan kmd cicipi.

  4. 4

    Sajikan bersama sayur bayam dan nasi hangat. Biasanya kalo dirumah kami, selalu ditemani sambal ikan panggang alias iwak pe..heemmm..sedaaapp mantaaapp...

  5. 5

    Buat cemilan teman ngopi ato ngeteh sambil ngebrel pun enak. Rasa pedes manis dan sensasi kletus kletus jagungnya bikin rame di mulut. Enjoy it!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merryndra
Merryndra @merr_umabbas011
pada
Surabaya
Cuma ingin share resep masakan dan semoga bisa bermanfaat ya ukhti sekalian ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa