Mi Ayam Kecap

Reni Megawati
Reni Megawati @renamel_food
Situbondo Jawa Timur

Sudah lebih sebulan aq beli mi bayam ini ke temen kantor.. Qsimpan d freezer.. Dan trnyata beneran awet.. Setelah diangin anginkan di suhu ruang mi nya pun kembali ke teksturnya semula dan siap untuk digunakan.. Kali ini pengennya dimaem pakai ayam bumbu kecap.. Asli uenak.. Mirip sama punya abang2 yg jual.. 😍😍😍

Mi Ayam Kecap

Sudah lebih sebulan aq beli mi bayam ini ke temen kantor.. Qsimpan d freezer.. Dan trnyata beneran awet.. Setelah diangin anginkan di suhu ruang mi nya pun kembali ke teksturnya semula dan siap untuk digunakan.. Kali ini pengennya dimaem pakai ayam bumbu kecap.. Asli uenak.. Mirip sama punya abang2 yg jual.. 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 porsimi basah
  2. 1/4 kgfillet ayam
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 1 ruasjahe
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 1 buahtomat buang bijinya dan potong2
  12. 3 batangbawang prei iris kasar
  13. SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  14. 1 sdmMinyak wijen
  15. secukupnyaAir
  16. Pelengkap :
  17. SecukupnyaSawi, kerupuk pangsit, acar dan sambel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong2 dadu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.. Setelah harum dan berubah warna masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam hingga matang..

  4. 4

    Setelah ayam setengah matang, masukkan saus tiram, garam, gula dan kecap.. Aduk rata dan tutup ayam.. Tunggu sampai benar2 empuk..

  5. 5

    Terakhir masukkan bawang prei dan tomat, masak lagi hingga layu.. Tes rasa..

  6. 6

    Rebus air kemudian masak mi hingga matang.. Tiriskan..

  7. 7

    Taroh mi dalam mangkok, tambahkan minyak wijen, garam dan sedikit penyedap jika suka, aduk rata.. Taroh ayam, sawi dan kerupuk di atasnya dan siap disajikan.. 😘

  8. 8

    Kalau pengen pakai kuah, rebus 2 gelas air bersama 2 siung bawang putih grepek.. Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap.. Tabur bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Megawati
Reni Megawati @renamel_food
pada
Situbondo Jawa Timur
Memasak bagiku adalah salah satu cara menyenangkan orang lain di sekitar kita..Berbagi itu "Indah"..Semoga menjadi ladang pahala..Aamiin.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa