pepes ikan pindang feat ati ampela

Neny Septya
Neny Septya @cook_2571611
Banjarmasin

berhubung daun pisangnya cuma ada selembar jd ikan dan ati ampela dipepes jadi satu :D

pepes ikan pindang feat ati ampela

berhubung daun pisangnya cuma ada selembar jd ikan dan ati ampela dipepes jadi satu :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgikan pindang segar
  2. 2 pasangati ampela
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. 5 buahcabai rawit atau sesuai selera
  8. 1 buahtomat iris tipis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyadaun pisang di panaskan lbh dulu supaya tidak kaku

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    cuci bersih ikan dan ati ampela

  2. 2

    haluskan semua bumbu, lalu siapkan daun pisang, letakkan ikan lalu beri bumbu sampai kedalam2 isi perut. kemudian tumpuk dengan ati ampela dan beri bumbu lagi diatasnya smpai merata lalu taburi dengan irisan tomat.lalu buhkus dengan ditusuk kedua sisi daun pisang lalu kukus kurleb 20menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neny Septya
Neny Septya @cook_2571611
pada
Banjarmasin
a wife n mother with one daughter.cooking is my passion..
Lebih banyak

Komentar (5)

Luky
Luky @dapurayluk
sepertinya enak, selasa coba masak ini seperti nya menyenangkan buk.

Resep Serupa