Bola-bola singkong ayam

Arifin Ipin
Arifin Ipin @cook_2692693

Bola-bola singkong ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 500 gramsingkong, kukus hingga matang sempurna
  3. 1 btr telur, ambil kuningnya
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1,5 sdmsusu bubuk
  8. Bahan isi :
  9. 150 gramayam giling (bisa diganti dengan corned beef kalengan, bisa sapi bisa ayam, sesuai selera aja)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtsdt gula pasir
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 batangdaun bawang, iris halus
  18. 1 sdttepung sagu, lelehkan dengan 1 sdt air
  19. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kulit :
    Campurkan semua bahan lalu ulen hinggak kalis. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan isi :
    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga Harum.
    Masukkan ayam giling, aduk hingga berubah warna
    Tambahkan saus tiram, merica, garam, gula. Aduk rata. Tuangkan air Masak hingga matang.
    Campurkan minyak wijen dan daun bawang kedalam tumisan ayam, kemudian tambahkan larutan sagu. Aduk hingga matang sempurna.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kulit. Pipikan lalu masukkan bahan isi dan, bentuk bola. Lakukan hingga semua bahan habis (sekitar 20 buah).

  4. 4

    Goreng Bola-Bola Singkong, suguhkan selagi panas

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifin Ipin
Arifin Ipin @cook_2692693
pada

Komentar

Resep Serupa