Donat madu empuk (tanpa kentang) ala NCC

Mama Alkha
Mama Alkha @cook_2593984
Kudus

Donat madu empuk (tanpa kentang) ala NCC

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 125 gramtepung cakra kembar/ protein tinggi
  2. 125 gramtepung segitiga biru/ protein sedang
  3. 25 gramgula halus
  4. 1 1/4 sdtragi instant
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 25 mlmadu
  7. 1 butirtelur, kocok lepas
  8. 100 mlsusu cair dingin
  9. 40 grammargarin

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    campur terigu, gula, garam, ragi

  2. 2

    masukkan telur, madu, susu kemudian uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    masukkan margarin, uleni sampai kalis. istirahatkan 15-20 menit, tutup dengan kain/ plastik wrap (sampai mengembang)

  4. 4

    kemudian setelah mengembang, kempiskan adonan, rmtimbang 40 gram, bulatkan. diamkan 15 menit

  5. 5

    kemudian lubangi tengahnya jadi donat dan diamkan kembali 10 menit. tunggu bobot ribgan, goreng hingga matang kecokelatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Alkha
Mama Alkha @cook_2593984
pada
Kudus

Komentar

Resep Serupa