Donat kentang ala NCC
♧28.09.2018♧ hari ini dah diniatin buat donat kentang buat cemilan..maklum busui suka kelaperan menjelang malam jadi butuh cemilan terus 😅..sebenernya kalo jujur sih buat donat ini susah buat saya..secara masih lom bisa rounding yang bener apalagi sampe bentuk donatnya yg cantik2 kayak yg seliweran di dunia maya 😂 tapi gpp ntar lama2 bisa juga 🤔yang pasti bersyukur aja dah rasanya enak dan jadi cemilan yg aman karena dari bahan maupun kebersihannya terjaga 😁
Donat kentang ala NCC
♧28.09.2018♧ hari ini dah diniatin buat donat kentang buat cemilan..maklum busui suka kelaperan menjelang malam jadi butuh cemilan terus 😅..sebenernya kalo jujur sih buat donat ini susah buat saya..secara masih lom bisa rounding yang bener apalagi sampe bentuk donatnya yg cantik2 kayak yg seliweran di dunia maya 😂 tapi gpp ntar lama2 bisa juga 🤔yang pasti bersyukur aja dah rasanya enak dan jadi cemilan yg aman karena dari bahan maupun kebersihannya terjaga 😁
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu,susu bubuk,gula pasir dan ragi instant lalu aduk rata.Masukkan kentang lalu kuning telur dan susu cair (bole ganti air dingin)..uleni sampai rata hingga setengah kalis.
- 2
Setelah setengah kalis masukkan garam dan margarin/butter lalu uleni sampai kalis elastis.lalu istirahatkan sampai 15-20 menit.
- 3
Setelah itu timbang adonan sesuai selera misal 40gr..bulatkan sampai adonan habis.kalo saya tadi setelah dibulatkan saya rolling pin trs cetak pake cetakan donat lalu diamkan sampe mengembang.tapi jangan sampe over proofing..
- 4
Setelah itu panaskan minyak tapi jangan sampe panas banget ntar kalo kepanasan donatnya cepat gosong tapi belum matang..pake api kecil aja..trus baliknya 1x aja biar ga nyerap minyak..kalo da matang angkat trus tiriskan minyaknya.
- 5
Tadi saya topingin pake selai coklat dl trs baru kasih mesis atau kacang atau keju parut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Tiap bikin donat kentang selalu pakai resep andalan ncc,rasanya juaaarak, sy ngulen manual ya,ngulen nya jg ga kalis” bgt soalnya ga kuat bu ibu 😁 yg terpenting raginya masi fresh n aktif donatnya bakalan empuk & ngembang,trs kl mw nyimpan bwt esok hr nya,simpan donat diwadah kedap udara dijamin donat bakal ttp empuk#pejuanggoldenapron3
-
Donat kentang ala NCC Donat kentang ala NCC
Aslinya menggunakan resep ncc dengan berat tepung 500 gram, tapi saya modifikasi karena setelah aku timbang kentangnya ternyata 150graman. Daripada nggak kepake ya cuss lah. Cara buatnya sedikit aku modifikasi.. Tapi lumayan lah hasilnya, keluar white ringnya dan nggak terlalu capek ngulen-nya. Selamat mencoba
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Ini msh belajar menghias donat nya jd masih belepotan hehe...cuss ke resepnya ya
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Awalnya sy maju-mundur bikin donat, ngebayangin nguleninnya itu lho yg mesti telaten pake tangan🙈Baru tau klo bisa ngulen pakai mixer spiral and finally I did it !! 😍Ini donat empuk banget, apalagi dimakan hangat, bsknya smp 2 hr kedepan jg msh empuk asal penyimpanannya di tempat tertutup kedap udara yaa... yuk cobain 😉
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Dontang itu donat ringan gakan bikin bosen... menurut aku dontang itu khas dari donat no kentang. Ini sih lebih lembut dari donat moLL 😊. Bisa dibentuk bomboloni (donat buntu) donat bolong atau dopizza (donat pizza)#5resepterbaruku
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Resep ncc sudah terjamin yaa empuknya. Sampe besok pun ttep empuk. Sebaiknya jangan over proofing nanti donatnya setelah kering akan keriput. Bisa juga do goreng setwngah matang,dinginkan simpan di kulkas untuk kapan2. Ketika mau makan biarkan suhu ruang lalu goreng hingga kecoklatan.
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Membuat donat itu gampang2 susah,saya bikin ini setelah beberapa kali gagal baru bisa sempurna,donat ini empuk td kalah dg donat yang ada di mall
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Ini donat bisa tahan empuk sampai 3-4hari kalo disimpan dengan baik. Biasanya aku kasih cup kertas terus dibungkus pakai plastik opp.
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Setelah mencari dan mencoba2 resep donat kentang, rasanya resep yg ini paling pas dan cocok buat saya...Awalnya sih sama sekali ga tau tepung komachi itu apaan, tapi karna resep ini jadi tau kaya apa, juga tau perbedaan adonan yg dicampur pake tepung komachi sama yg cuma pake tepung terigu protein tinggi...Tekstur adonannya berbeda banget...Saya sih nyoba bikin setengah resep ini dulu...ayok kita ramaikan #bikinramadanberkesan #1
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Donat kentang itu rasanya lebih gurih, padat tp empuk..enak pokoknya 😋😋. Btw ini pake resep donat kentang ncc tp agak di modif sedikit. 😊✌Dan aku pake resep andelan ini buat jualan buibu 😉👌🍩🍩🍩
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Udah lama ga bikin donat, kmrn suami mnta dibikinin donat pk glaze, saya bikin pk resepnya ncc, meskipun sampai besok jg donatnya ttp empuk, asal disimpan di wadah kedap udara -
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Si pencoba segala jenis resep donat. Aku yang pengen banget punya penghassilan sendiri buat tambahan oksigen terutama buat aku biar gak stres.Udaah 6 bulan belakangan konsentrasi buat jinakin yg namanya DONAT !!! Berhharap donat yg aku buat bisa jadi bakulan q . Entah berapa resep yg udh aku trial , ada yg berhasil ada juga yg gagal . Tp kembali lg ke niat awal yg pngen pnya tmbhn oksigen !Daaaann akhirnya ini lah resep donat terakhir q yg insya allah jadi pembuka rizki bagi kami .. resep dari ibu fatmah bahalwan , aku blm prnh iktn kursus sama beliau tapi aku suka ikutin beliau d IG . Trmakasih bu fatmah atas rrsep2 ny yg menginspirasi#terimakasihguru#gurukuidolaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar