Bolu Tiramisu Kukus

Ambar Chynumbl
Ambar Chynumbl @ambarchynumb
Bandarlampung

Sudah lama mau recook ni bolu tapi baru terlaksana ketika suami ulang tahun, mau buat cake ultah yg spesial buatan sendiri :D Alhamdulillah baru coba sekali udah berhasil, thanks resepnya mbak Frida.. Source :fridajoincofee

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang d18 cm
  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung terigu
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Aduk dan ayak
  9. Bahan C
  10. 100 mlsantan
  11. 100 mlminyak
  12. Bahan D
  13. 1 sachetkopi instan
  14. 2,5 sdmcoklat bubuk
  15. Butter cream
  16. 4 kepingoreo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan kukusan. Oles loyang dengan mentega.

  2. 2

    Mixer bahan A sampai soft peak / putih berjejak dengan speed tinggi

  3. 3

    Turunkan ke speed rendah, masukkan bahan B sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan bahan C dan aduk balik dengan spatula sampai rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bagian 1 campur dengan coklat bubuk dan aduk rata. Bagian 2 campur dengan kopi instan dan aduk rata. Bagian 3 biarkan tanpa campuran.

  6. 6

    Masukkan bagian 1 dalam loyang yg sudah di oles mentega/carlo. Kukus selama 10 menit. Kemudian kecilkan api dan masukkan adonan bagian 2, besarkan apinya kukus kembali dalam 10 menit. Terakhir masukkan bagian 3 dan kukus dalam 20 menit.

  7. 7

    Setelah matang angkat dr kukusan dan biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang.

  8. 8

    Setelah dingin oles Butter cream dan beri taburan oreo yg diparut dengan parutan keju.

  9. 9

    Cocok jika dimakan bersama eskrim oreo.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ambar Chynumbl
Ambar Chynumbl @ambarchynumb
pada
Bandarlampung

Resep Serupa