Chiffon Keju

Dhieon Esti
Dhieon Esti @dhieonesti
Yogyakarta

Basic cake dari chiffon vanila ci' Tintin, tapi ku modif kasih keju. Kuenya lembut, mulus, menul2 banget. Bikin gemes makannya. Hahahha...

Chiffon Keju

Basic cake dari chiffon vanila ci' Tintin, tapi ku modif kasih keju. Kuenya lembut, mulus, menul2 banget. Bikin gemes makannya. Hahahha...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4putih telur
  3. 50 grgula pasir butiran halus
  4. 1/2 sdtcream of tartar (aku pake jeruk nipis)
  5. Bahan B :
  6. 3kuning telur
  7. 50 grgula pasir butiran halus
  8. 50 mlsusu cair
  9. 50 mlminyak goreng
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 70 grtepung terigu protein rendah / kunci
  12. Tambahan :
  13. secukupnyaKeju parut sbg taburan dan campuran adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A sampai putih mengembang. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer bahan B sampai rata.

  3. 3

    Masukkan 1/3 bahan A ke B, aduk balik. Lakukan hingga habis.

  4. 4

    Masukkan keju ke adonan, aduk balik sebentar aja.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang chiffon. Loyang jangan dioles apa2. Beri taburan keju diatasnya. Parutan kejuku nyasar entah dmn, jd kupakai parutan singkong. Kejunya gede2, mantap. 😬

  6. 6

    Panggang kurang lebih 50 menit / sampai matang, dengan suhu 180 derajat. Sebelumnya panaskan oven terlebih dulu yaa!

  7. 7

    Jika sudah matang, segera tengkurapkan loyang biar chiffon nggak kempis. Bisa dijungkir balikkan dengan bantuan botol syrup. Tunggu sampai dingin / uap panas hilang.

  8. 8

    Kalo dah dingin, keluarkan dari loyang dengan menyisir pinggiran pake pisau. Hati2 ya!

  9. 9

    Potong2 sesuai selera. Wow... Empuk banget... Menul2 gitu deh...

  10. 10

    Nyemilnya nggak mau berhenti.... 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhieon Esti
Dhieon Esti @dhieonesti
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa