IKAN KEMBUNG GORENG Dabu2 ala Widy (Dapoer Chef)

16 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Chef
Dapoer Chef @cook_2693232
Food Court no. 10 Mall CBD cileduk Tangerang

Manjakan lidah anda dengan resep kuliner indonesia timur yg 1 ini. Selamat mencoba guys👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 4 ekorikan kembung segar
  2. 3 buahtomat
  3. 8 buahcabe rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 buahjeruk nipis
  6. 30 lembardaun kemangi
  7. secukupnyagaram
  8. Mecin
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu tiriskan

  2. 2

    Setelah ikan diberi perasan jeruk dan garam secukupnya, diamkan selama 2 menit.

  3. 3

    Goreng ikan dengan api sedang hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Buat sambel dabu2 : iris tomat, cabe, bawang merah sesuai selera. Lalu tambahkan perasan jeruk, 2 sendok minyak goreng panas, 4 sendok air panas, garam dan mecin secukupnya. Setelah bumbu di rasa siap dan enak lalu tambahkan kemangi. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

  5. 5

    Sajikan ikan di piring lalu tambahkan sambel dabu2 di atasnya (lihat gambar di atas). Ikan siap di sajikan. Selamat mencoba😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Chef
Dapoer Chef @cook_2693232
pada
Food Court no. 10 Mall CBD cileduk Tangerang

Resep Serupa