Ote-ote (Bakwan Sayur)

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih..dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis..mantep pas adem mendung gini..yuk ngemil..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grWortel parut korek api
  2. 100 grKubis iris tipis
  3. 50 grTauge
  4. 2 BatangDaun Bawang
  5. 3 BatangSeledri
  6. 1 LiterMinyak Goreng
  7. Bahan Adonan :
  8. 250 grTepung Terigu
  9. 50 grTepung Beras
  10. 4 SiungBawang Putih Halus
  11. 3/4 sdtLada Bubuk
  12. 1 sdtKaldu Bubuk
  13. SecukupnyaGaram
  14. 1 sdmGula Pasir
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smua bahan sayuran..sisihkan

  2. 2

    Siapkan mangkok besar..taruh smua bahan adonan & air secukupnya..aduk rata hingga kental. Masukkan smua sayuran kemudian aduk rata.

  3. 3

    Siapkan minyak panas untuk menggoreng..gunakan sendok sayur untuk menyetak adonan..sebelumnya celupkan sendok sayur kedalam minyak panas dahulu kemudian beri adonan.

  4. 4

    Celupkan adonan yang sudah dicetak di sendok sayur kedalam minyak..kemudian goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan terlepas. Goreng adonan ote-ote hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..sajikan dengan cabe rawit ataupun sambal petis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Resep Serupa