Kepala Ikan Kakap Bumbu Kuning

K. Fennya
K. Fennya @kfennya
BGR - JAKUT

Niatnya mau dihias tp ga sempet udah keburu ngurus yang lain 😂😅 Ini barusan loh menu berbuka masih anget2, pedesnya nampol (cabe2annya banyak 😂)

Kepala Ikan Kakap Bumbu Kuning

Niatnya mau dihias tp ga sempet udah keburu ngurus yang lain 😂😅 Ini barusan loh menu berbuka masih anget2, pedesnya nampol (cabe2annya banyak 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 PotongKepala Ikan Kakap
  2. sesuai seleraCabai Merah Keriting
  3. sesuai seleraCabai Setan
  4. sesuai seleraCabai Hijau
  5. 5 RuasKunyit
  6. 2 RuasLengkuas
  7. 2 RuasJahe
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 3 siungBawang Merah
  10. 1 batangSereh
  11. 3 lembarDaun Salam
  12. 3 lembarDaun Jeruk
  13. 1 buahAir Jeruk Lemon (3 sendok makan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Kepala Ikan sampai bersih, lalu beri perasan jeruk lemon, dan sisihkan.

  2. 2

    Buat bumbu halus (blender semua cabai, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih) jangan lupa sebelum di blender harus cuci bersih terlebih dahulu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna, kemudian masukkan geprekan lengkuas dan batang sereh, daun salam, daun jeruk) aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air 500 ml serta air perasan jeruk lemon, kemudian masukkan kepala ikan kakap (boleh ditambahkan sayuran seperti kacang panjang, wortel, dll sesuai selera).

  5. 5

    Masukkan penyedap rasa (garam, sasa, gula putih)secukupnya.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih dan matang. Kepala Ikan Kakap Bumbu Kuning siap disajikan. Endessss loh mom, ga sabar mau buka 😂😂😅 #harustetapsabar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
K. Fennya
K. Fennya @kfennya
pada
BGR - JAKUT
🪖Mrs. Andrean Teduh. M.Cultivating goodness, sowing goodness, and shining.https://bit.ly/2W8RWnL
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa