Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 potongjeruk nipis
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. secukupnyaCabe rawit
  10. Kepala ikan
  11. Air matang
  12. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam agar tidak bau amis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh

  3. 3

    Didihkan air lalu tuang bumbu yang telah dihaluskan

  4. 4

    Masukkan daun salam dan sereh

  5. 5

    Masukkan kepala ikan

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis

  7. 7

    Masak hingga air menyusut dan matang

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariny pjtn
Mariny pjtn @bakulmama_003
pada
Medan
Ibu rumah tangga dengan 3 anak cowok 🤗"bakul mama"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa