Bubur Kacang Hijau/Mung Bean Porridge

easydining
easydining @cook_2675579
Jakarta

Resep Mama warisan dari Eyang Putri :)
Enjoy!

Bubur Kacang Hijau/Mung Bean Porridge

Resep Mama warisan dari Eyang Putri :)
Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 grkacang hijau, direndam semalam
  2. 1 bongkahgula merah (kira-kira 200gr)
  3. 100 mlsantan kental
  4. 1 sdtjahe bubuk
  5. Seujung sendok tehpala bubuk
  6. 2 batangkayumanis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam 1 liter air, masak kacang hijau sampai airnya berkurang sedikit. Masukkan gula merah yang sudah dihancurkan, aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Saat air sudah mulai berkurang, masukkan santan, aduk rata dan jangan sampai santannya pecah. Masukkan juga kayumanis.

  3. 3

    Terus aduk sampai kacang hijau hancur dan benar-benar lunak. Tambahkan jahe dan pala bubuk, biarkan sejenak, angkat.

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
easydining
easydining @cook_2675579
pada
Jakarta
Cooking is a lifestyle:ngiritInstagram: @porkies_jkt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa