Special Chicken Siomai

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 gramdada ayam tanpa tulang (potong dadu)
  2. 1 buahwortel (potong dadu, kecil)
  3. 5 siungbawang putih (haluskan)
  4. 20 lembarkulit pangsit
  5. 1/4 kgtepung terigu
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 4 buahceker ayam
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1 butirtelor ( kocok)
  10. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1 sachet kecilpenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    buat kaldu terlebih dahulu. rebus air secukupnya, masukkan potongan bawang bombay dan bawang putih, masukkan ceker ayam, rebus hingga matang, dan air berubah menjadi keruh.

  2. 2

    masukkan potongan wortel , bersama dengan tepung, bawang putih yang dihaluskan, potongan ayam,ke dalam wadah.Jangan lupa masukkan garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera.

    Tuang air secukupnya dan aduk secara merata hingga adonan mengental, jangan terlalu encer.

  3. 3

    ambil satu lembar kulit pangsit, masukkan adonan kedalam kulit pangsit, lalu lipat kulit pangsit sesuai selera. lakukan sampai kulit pangsit yang tersedia habis.
    jika kulit pangsit susah menempel, bisa menggunakan telur yang sudah dikocok untuk merekatkannya.

  4. 4

    jika air kaldu sudah mendidih masukkan pangsit yang sudah diisi adonan kedalamnya.
    Tunggu hingga pangsit muncul ke permukaan, tunggu beberapa saat, lalu tiriskan.

  5. 5

    siapkan wadah yang sudah dihias, tata pangsit yang sudah matang kedalam wadah.

  6. 6

    Special Chicken Siomai siap dihidangkan.

    *akan lebih nikmat jika di hidangkan pada cuaca dingin, atau musim hujan. Hidangkan selagi hangat*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Mustika
Novia Mustika @cook_2757724
pada
Bandung, West Java, Indonesia.
Enjoy in this blog, here you can learn how to cook delicious food. Happy cooking everyone. 🙌🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa