Pork Chicken Carrot Siomay

Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 52 (24 January 2023)

Bikin Siomay lagi nih...saya pakai resep dari @ekitchen,enak rasanya...
Enaknya makan pas lagi panas/hangat ya,soalnya di luar lagi turun hujan terus dari kemarin,malah Pas Hari imlek. Oh iya.... Gong xi fa cai ya...Xin Nian Kuai Le... buat teman2 cookpad Yang merayakannya,Semoga Di tahun kelinci diberikan kesehatan,rejeki melimpah,dan sukses selalu. Amin...🙏 🐰🐰

Source by @ekitchen 🙏

#PejuangGoldenBatikApron#

Pork Chicken Carrot Siomay

11 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 52 (24 January 2023)

Bikin Siomay lagi nih...saya pakai resep dari @ekitchen,enak rasanya...
Enaknya makan pas lagi panas/hangat ya,soalnya di luar lagi turun hujan terus dari kemarin,malah Pas Hari imlek. Oh iya.... Gong xi fa cai ya...Xin Nian Kuai Le... buat teman2 cookpad Yang merayakannya,Semoga Di tahun kelinci diberikan kesehatan,rejeki melimpah,dan sukses selalu. Amin...🙏 🐰🐰

Source by @ekitchen 🙏

#PejuangGoldenBatikApron#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 250 grayam fillet,cincang
  2. 150 grdaging Babi cincang
  3. 4-5 sdmtepung tapioka
  4. 1 buahputih telur
  5. 1 buahwortel parut (2/3 u/adonan,1/3 u/topping)
  6. 200 grkulit dumplings (20 lbr)
  7. Bumbu :
  8. 2 sdtsaus tiram
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur/totole
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 2 sdtkecap asin
  14. 2 siungbawang putih parut/garlic bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Masukkan daging fillet ayam yang sudah saya potong-potong dan daging Babi cincang,wortel,putih telur ke dalam food processors hingga halus dan rata. (Sy melakukan 2-3 x ya,Karena kecil).

  3. 3

    Masukkan 4-5 sdm tepung tapioka dan bumbu2 lainnya. Aduk hingga tercampur rata dan berbentik seperti pasta.

  4. 4

    Siapkan kulit dumpling,letakan Di tengah lalu rapatkan dengan menekan samping2 kulit seperti berbentik bunga,lalu beri parutan wortel diatasnya. Dan olesi sedikit minyak di wadah kukusan,agar mudah diangkat/tidak lengket.

  5. 5

    Panaskan panci kukusan(saya pakai kukusan listrik), kukus selama 20 menit. Apabila menggunakan kompor kukus selama 20 -25 menit,lalu tes tusuk ya. Setelah matang,saya belah jadi dua...enak dan harum..😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
pada
Pasir Ris, Singapore
sy seorang ibu rumah tangga yang mengurus keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa