Ngabisin stok tepung yg ada dirumah, truss pgn bikin roti.. googling deh resep yang stoknya bnr² ada dirumah, nah ketemu deh resep Ncc langsung eksekusi jam 7mlm, gatau kenapa pas 40menit ko ga ngembang² sih? Apa raginya jelek, tp kan msh baru? Apa gara² gapake full tepung Cakra? Masa gagal sih😥 udah kecewa duluan, kalau amatiran tuh begini yaa suka dibikin deg-degan😁 yaudah aku diamkan selama 2jam akhirnya ngembang juga tuh adonan, udah dibentuk terus harus di diamkan lagi selama 2jam, alhasil kelar jam 1subuh ampyunn makk😷 tapi Alhamdulillah puas, rotinya enakk empukkk, wangi butter.. aku tepung cakranya sisa 182gr lagi yaudah tanpa ambil pusing aku ganti sisanya pake Tepung kunci 😁.. ini versi setengah resep!

Roti ini empuk banget dan cepet kalisnya ketika di mixer.Pastinya jadi favorit anak-anak juga apalagi kalau mamanya yang bikin.Sekali makan langsung 3 biji per anak 🤭.Gara-gara dari siang udah kelaperan nungguin roti mateng. Begitu mateng langsung diserbu.Source : @cook_2668114

Suka gak kuat klo udh liat resep roti nya ci tintin rayner.... huhuhu... pasti pengen bikin... tampilan nya sll menggoda... akhirnya recook dehh... enaakk rotinya empuk...

Source : bu Fatmah

Ceritanya tuh aku lagi kemaruk bikin roti. Segala macam resep roti aku coba. Gara-garanya karena aku sekarang udah bisa pakai hand mixer untuk ngulen adonannya.Aku sangat terbantu sekali karena hasil adonannya itu kalis-elastis. Pokoknya beda banget dengan hasil ulenan tangan aku.Ini resep dasar roti manis. Bisa diisi dengan macam-macam isian. Juga bisa dibentuk sesuka hati, kemampuan dan kreativitas.Karena aku lagi punyanya meses doang, jadi mau bentuk apapun, aku isinya meses semua. Hihihi.Oh ya.. yang aku posting ini resep aslinya ya. Tapi aku bikinnya cuma setengah resep. Soalnya mixerku ngga kuat kalau buat ngulen diatas setengah kilo.

Lagi penasaran ama yg namanya roti. Inti nya resep sama aja terdiri dari tepung ragi air. Yg bedakan cuman teknik. Kali ini aq gabungkan teknik dari Chef Hadi Tuwendi . #rotimanis #roti# rotincc

Rotinya lembut banget, resep anti gagal dan enak banget empuk, lembut...

Gara-gara postingan roti manis seliweran di IG, jadi pengeen..sekalian deh bikin yang isinya dedagingan juga, secara kalau yang isinya daging disini belum ada yang halal 😇🙏resep roti manis ini sumbernya dari bu Fatmah Bahalwan yang udah ngetop pisan, di-posting ulang dan dimodif dikit oleh mak Ayoe widya. hasil rotinya lembuut banget, aslii enaakk. udah saya coba dibiarkan semalaman, dimakan pagi pun ga jadi keras, tetep lembuuut.#homemadebread#reseprotimanisncc#homemaderotimanis

Akhirnya nemu resep roti unyil yang pas gak keras waktu udah mateng, makasih ci Tintin resepnya selalu enaaak 😘

Resep niy saya ambil dari kumpulan resep2 ncc

Ini roti beneran lembut deh.. Wanginya.. Kinclongnya.. Udah pas.Source: tintinrayner dari web NCC ibu Fatma ❤ thank you 😘😘

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Roti manis ini pake resep NCC. Aku bikin ½ resep, krn pengalaman tak menyenangkan di masa lalu. Di mana hasilnya keras, walaupun enak. Dengan berat @50 gram, didapatkan lah 10 buah roti manis. Waktu ngulenin k.l. 40 menit & Alhamdulillah wa syukurillah, dpt window pane-nya! Proofing 3x, dgn urutan sbb:1. Ulenin 40 menit, proofing 30 menit ditutup plastic wrap ditutup lagi sama serbet & ditaro dlm oven yg mati.2. Rounding, proofing 20 menit.3. Isi & bentuk, proofing 15 menit.Isian sbb:1. Isi cokelat: DCC2. Isi keju: Milky Soft3. Isi nanas: selai sisaan nge-nastar4. Isi strawberry: selai roti Buddy JamSebetulnya agak pesimis pas ngeroti ini. Takut gak jadi lagi. Maka dr itu, kurang preparation utk isiannya. Bahkan meises pun gak ada. Alhamdulillah masih ada sisaan DCC orderan Brownies TaMiSha. Keju pun, biasanya pake Quick Melt. Alhamdulillah masih ada Milky Soft sisaan nge-rollcake. Dan lupa klo punya Paletta blueberry & apricot. Yg keambil selai nanas yg membeku, akhirnya dipake yg udah dibulet2in. Cuma dpt 5 gr isian nanas utk 50 gr adonan roti. 😔Pas ngebentuk juga ribet, sambil ngasuh bayik. Yg panjang, aslinya mw bikin model croissant. Malah rebutan rolling pin sama bayik. Yg bunga, aslinya mw bikin kelopak 8. Tapi krn sambil mangku, takut pisaunya kepegang bayik, jadinya kelopak 4 aja cukup lah.Alhamdulillah ngulenin sih lancar jaya, bayik molor. Tepat di last minute, baru bangun. Pas banget...!#PejuangGoldenApron2