Roti Manis NCC empukk,resep dasar,1 resep bisa u/ macem2 roti+isian ^.^

Roti ini empuk banget dan cepet kalisnya ketika di mixer.Pastinya jadi favorit anak-anak juga apalagi kalau mamanya yang bikin.Sekali makan langsung 3 biji per anak 🤭.Gara-gara dari siang udah kelaperan nungguin roti mateng. Begitu mateng langsung diserbu.Source : @cook_2668114

Suka gak kuat klo udh liat resep roti nya ci tintin rayner.... huhuhu... pasti pengen bikin... tampilan nya sll menggoda... akhirnya recook dehh... enaakk rotinya empuk...

Bosaaan mulai melanda Hari Hari PSBB tapi apa Daya semua harus dihadapi, baeklaah Kita bikin roti aja menepis kebosanan..😀

Sudah lama tidak baking dan bikin roti lagi. Terakhir bikin roti waktu masih hamil, dan sekarang si baby sudah 8 bulan hihi sudah lama sekali yaaa..Cari resep roti tapi yang bahannya nggak ribet dan mudah di praktekkan, nemu resep di instagram punya ibu @manty_ravika ternyata bahan-bahannya simple dan menarik sekali untuk di coba. Langsung eksekusi yukk :)

Source : bu Fatmah

Ceritanya kmaren bli pisang kebanyakan, jadi cerita punya cerita akhirnya udh agak kematengan,, lihat resep ci @tintinrayner, jadi buat roti ini deh, isian pisang plus coklat batang, rotinya lembut n pastinya enak dunk...cuss resepnya 👇👇👇

10.07.2019Roti ini empuuuk banget.. Resepnya saya liat di IG ibu Fatmah Bahalwan.. Jazakillahu khoir bu.. 🙇Resep ini Udah lama jadi andalan saya utk bikin roti sobek,roti sisir,roti kasur,roti tawar (gulanya dikurangi jd 40 gr ). Saya bikin rotinya di ulen tangan.. sampai besoknya roti tetep empuk,asal ditaro di tempat tertutup..

Ngabisin stok tepung yg ada dirumah, truss pgn bikin roti.. googling deh resep yang stoknya bnr² ada dirumah, nah ketemu deh resep Ncc langsung eksekusi jam 7mlm, gatau kenapa pas 40menit ko ga ngembang² sih? Apa raginya jelek, tp kan msh baru? Apa gara² gapake full tepung Cakra? Masa gagal sih😥 udah kecewa duluan, kalau amatiran tuh begini yaa suka dibikin deg-degan😁 yaudah aku diamkan selama 2jam akhirnya ngembang juga tuh adonan, udah dibentuk terus harus di diamkan lagi selama 2jam, alhasil kelar jam 1subuh ampyunn makk😷 tapi Alhamdulillah puas, rotinya enakk empukkk, wangi butter.. aku tepung cakranya sisa 182gr lagi yaudah tanpa ambil pusing aku ganti sisanya pake Tepung kunci 😁.. ini versi setengah resep!

Masih dengan resep ibu Fatmah Bahalwan....

Pengen buat roti manis yg diisi2 gitu nemu resepnya ce Tintin yg cakep..resep asli NCC ya ce...yuk belajar bun...kata ce Tintin empuk bingitz....

Kali ini saya mencoba membuat roti dengan resep ibu Fatmah Bahalwan. Berikut resep yang sudah dimodif.

Rotinya lembut banget, resep anti gagal dan enak banget empuk, lembut...

Akhirnya nemu resep roti unyil yang pas gak keras waktu udah mateng, makasih ci Tintin resepnya selalu enaaak 😘

Lagi penasaran ama yg namanya roti. Inti nya resep sama aja terdiri dari tepung ragi air. Yg bedakan cuman teknik. Kali ini aq gabungkan teknik dari Chef Hadi Tuwendi . #rotimanis #roti# rotincc

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Roti manis ini pake resep NCC. Aku bikin ½ resep, krn pengalaman tak menyenangkan di masa lalu. Di mana hasilnya keras, walaupun enak. Dengan berat @50 gram, didapatkan lah 10 buah roti manis. Waktu ngulenin k.l. 40 menit & Alhamdulillah wa syukurillah, dpt window pane-nya! Proofing 3x, dgn urutan sbb:1. Ulenin 40 menit, proofing 30 menit ditutup plastic wrap ditutup lagi sama serbet & ditaro dlm oven yg mati.2. Rounding, proofing 20 menit.3. Isi & bentuk, proofing 15 menit.Isian sbb:1. Isi cokelat: DCC2. Isi keju: Milky Soft3. Isi nanas: selai sisaan nge-nastar4. Isi strawberry: selai roti Buddy JamSebetulnya agak pesimis pas ngeroti ini. Takut gak jadi lagi. Maka dr itu, kurang preparation utk isiannya. Bahkan meises pun gak ada. Alhamdulillah masih ada sisaan DCC orderan Brownies TaMiSha. Keju pun, biasanya pake Quick Melt. Alhamdulillah masih ada Milky Soft sisaan nge-rollcake. Dan lupa klo punya Paletta blueberry & apricot. Yg keambil selai nanas yg membeku, akhirnya dipake yg udah dibulet2in. Cuma dpt 5 gr isian nanas utk 50 gr adonan roti. 😔Pas ngebentuk juga ribet, sambil ngasuh bayik. Yg panjang, aslinya mw bikin model croissant. Malah rebutan rolling pin sama bayik. Yg bunga, aslinya mw bikin kelopak 8. Tapi krn sambil mangku, takut pisaunya kepegang bayik, jadinya kelopak 4 aja cukup lah.Alhamdulillah ngulenin sih lancar jaya, bayik molor. Tepat di last minute, baru bangun. Pas banget...!#PejuangGoldenApron2

Ini roti beneran lembut deh.. Wanginya.. Kinclongnya.. Udah pas.Source: tintinrayner dari web NCC ibu Fatma ❤ thank you 😘😘

Ceritanya tuh aku lagi kemaruk bikin roti. Segala macam resep roti aku coba. Gara-garanya karena aku sekarang udah bisa pakai hand mixer untuk ngulen adonannya.Aku sangat terbantu sekali karena hasil adonannya itu kalis-elastis. Pokoknya beda banget dengan hasil ulenan tangan aku.Ini resep dasar roti manis. Bisa diisi dengan macam-macam isian. Juga bisa dibentuk sesuka hati, kemampuan dan kreativitas.Karena aku lagi punyanya meses doang, jadi mau bentuk apapun, aku isinya meses semua. Hihihi.Oh ya.. yang aku posting ini resep aslinya ya. Tapi aku bikinnya cuma setengah resep. Soalnya mixerku ngga kuat kalau buat ngulen diatas setengah kilo.

Baru selesai bikin roti, resepnya perpaduan dari resep beberapa kursus roti,hasilnya lembut banget,jadi buru2 pengen save resep disini,hasil adonan emang lebih lembek dari adonan biasa, sedikit lengket tapi tinggal taburi sedikit terigu aja ditangan udah oke. Adonan nya jangan ditambah terigu lagi ya,yuk cobain

Aku dan keluarga termasuk pencinta roti. Apalg roti manis untuk cemilan ....yummiii ini aku pakai resep bu Fatmah bahalwan. Trus aku buat deh motif anyaman n digulung Jadi mirip anyaman atau jagung gitu hehe.ok cuss dicoba yukkk

Ini tu resep lebih simple lagi..intinya kl mau enak..itu di kalisnya adonan dan lamanya profing yang tepat yuk buat yuk..

Bikin roti permintaan anak, katanya roti awan😊Bikin roti tapi males ngulen yg terlalu kuat cukup pake mixer rumahan juga bisa ko tanpa harus punya mixer roti dan oven gas/listrik pakai oven tangkring sama kayak aq dan sekali proofing 😉Untuk wangi & rasa sangat lembut asal ikutin step by stepnya,dan ga kalah sama roti di mall-mall, setelah matang & dingin jangan lupa simpan dalam wadah tertutup atau dikemas dalam bungkus roti😎Tipsnya:* cukup ngulen sebentar pake tangan 10 menit pertama lalu lanjut ngulen pake mixer.* Saat pemanggangan harus sering diputar yaa agar matang merata

Coba2 bikin roti buat cemilan sore, maksud hati bisa buat sarapan juga besok, ternyata keburu habis 😄😄,yang ini roti nya lembut banget,anak2 suka, kopi mana kopi😄😄😄

Bismillah, Assalamu'alaikum buibu gimana kabarnya?Maasyaa Allah udah lama banget gak upload resep, padahal banyak banget resep yg mau aku share disini tapi selalu lupa buat dokumentasi, mudah2an next kalo bebikinan difoto biar bisa bagi2 resep juga ke buibu disini..Naah, kali ini aku mau share resep roti manis andalan aku buat jualan yaa, gak ada yg dikurang lebihkan..berhubung sekarang orderan aku lebih banyak roti manis dibanding brownies, itu tandanya resep roti ini banyak dicintai sama pelanggan setiaku 💕Alhamdulillah buibu sekarang punya alat tempur baru, untuk menunjang usaha aku ini, dan gak pake hand mixer lagi buat ulen roti karna Alhamdulillah orderan rotinya gak kuat kalo pake hand mixerbismillah next kebeli oven gas dan tempat khusus buat produksi,ingeet yaa buibu, aku pun mulai dari gak bisa dan gak punya apa2semua butuh proses 😊ini dia resepnya yaa 💕

Sumber : Tintin RaynerYang lain sibuk bikin roti viral, saya bikin roti manis sejuta umat :)Bukan ndak minat bikin roti viral itu, tapi kemarin kebetulan dikasih pisang raja sama tetangga, nah ibu tercinta request dibuat roti manis aja katanya.Baiqlaaah, bim salabim abra kadabra, jadilah roti manis ncc ini.Ini saya ulen manual yaa, karena kebetulan si mixer lagi rewel. Walaupun sudah lama absen ndak ngeroti, alhamdulillah bisa sampai kalis elastis.Note :•saya bikin ½ resep dari resep asli.•uleni roti sampai kalis elastis supaya hasilnya lembut.•setelah roti matang & uap hilang, simpan roti di wadah kedap udara agar tetap empuk.•roti ini bisa juga untuk roti goreng.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jember

resep ini berasal dari ibu fatmah bahalwan.....disini percobaan pertamaku dan berhasillllllll

Serumah seneng banget sama rerotian, terutama si sulung seneng banget makan roti bikinan ibunya..Favoritnya roti sosis, roti isi pisang dan roti isi selai blueberry.Resep roti manis ncc sudah cocok banget buat kami

Tertarik bikin roti yang no ulen dan mixer, dari resepnya my sister Yulita Chandra yang dapat arisan recook. Langsung aja eksekusi karena semua bahan lengkap. Buatnya sederhana gak capek tapi lembyut😍Source: Yulita chandra#RecookMenyadik_KalBar#RecookMenyadik_YulitaChandra#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_KalBar#RecookMenyadik_KalBar#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra

Bismillah..Assalaamu 'alaikum Wr. Wb.Resep roti manis ini yang pertama kucoba dan langsung buatku jatuh hati.Kurang lebih sudah hampir 6 tahun resep ini kupakai untuk buat roti manis di rumah. Dari si sulung masih TK, sampai sekarang si bungsu sudah TK. ☺😁Resep dasarnya dari NCC, ada sedikit perubahan/penyesuaian setelah baca2 di IG para master dunia per-baking-an.Yuk mari coba dibuat, Momss..Notes:- Kadar kelembaban tepung berbeda. Masukkan cairan secara bertahap. Jika kurang, bisa ditambah- Gunakan susu cair dingin jika mengadon dengan mixer. Gunakan susu hangat jika mengadon dengan tangan- Mixer menggunakan kocokan spiral ya..- Waktu proofing bisa berbeda-beda tergantung suhu dan kelembaban cuaca, jadi disesuaikan kembali ya.. Menutup dengan wrapping plastic akan membantu proses proofing