Házi készítésű fondant, tortához
Idáig úgy készítettem a fondant pillecukorból, mint Nor... mivel az a recept már le van írva, most egy másik recept szerint készítettem, ez is pont ugyan olyan jó. Szépen nyújtható, bármivel színezhető, és hűtőben hetekig eláll folpackba csomagolva légmentesen....
Házi készítésű fondant, tortához
-
Takácsné Szandra“Köszönöm a receptet 😍 ma ezzel burkoltam a tortát és készültek a rózsák.” -
Varga Kitti“Répák és a nyuszi is ebből a fondantból készültek! Nagyon jó recept!” -
Varga Kitti“Húsvéti tortához készült nyuszika. Nagyon jó fondant recept!!” -
Melinda Tóth“Kedves Éva!Nagyon hálás vagyok ezért a receptért! :) Egy barátnőm születésnapjára készítettem el ezt a tortát. Nagyon könnyű volt dolgozni a fondanttal! Szuper recept :)” -
Molnárné Balogh Melinda“Koszonom a receptet😊😉” -
Girán Julcsi“Köszönöm a receptet,legelső alkalom,hogy fondantot készítettem. A kép nem lett a legjobb,de tökéletes az állaga,gyönyörűre színezhető🙏🏻”
Idáig úgy készítettem a fondant pillecukorból, mint Nor... mivel az a recept már le van írva, most egy másik recept szerint készítettem, ez is pont ugyan olyan jó. Szépen nyújtható, bármivel színezhető, és hűtőben hetekig eláll folpackba csomagolva légmentesen....
Elkészítés
- 1
50 dkg porcukrot beleszitálok egy nagyobb keverőtálba.
- 2
A zselatint egy serpenyőbe szórom, hozzáadom a vizet, majd állandóan kevergetve felmelegítem a zselatint. A forró zselatinhoz hozzáadom a vajat és a mézet, majd homogén állagúra keverem.
- 3
A vajas-mézes zselatint a tálba szitált porcukorhoz adom, majd egy fakanál segítségével alaposan összedolgozom.
- 4
Porcukorral alaposan meghintett felületre borítom a masszát, s elkezdem gyúrni. Annyi porcukrot adok hozzá, amennyit felvesz. Egészen addig adagolom, amíg a massza már nem ragad az asztalhoz és a kezemhez.
- 5
A fondant természetesen színezhető folyékony gél vagy por ételfestékkel. Arra azonban érdemes odafigyelni, hogy míg a gélfesték vagy a porfesték a már bekevert fondanthoz is adható, a folyékony festéket a zselatinhoz kell adni.
- 6
A kész masszát, külön-külön színenként fóliába csomagolom, majd a hűtőbe teszem felhasználásig.
Hasonló receptek
-
Házi nyújtható fondant Házi nyújtható fondant
Nagy mennyiségű fondant-ra lett volna szükségem egy 30 személyes tortához és kicsit drágállottam az árát. Így keresgélni kezdtem az interneten milyen receptek vannak. Erre esett a választásom. Azóta többször is elkészült. Nem bonyolult recept. Nekem többszörösen is bevált.
-
Házi fondant tej- gluténmentesen Házi fondant tej- gluténmentesen
Végtelen egyszerű, és rendkívül jól használható!
-
Fondant tortadíszítéshez Fondant tortadíszítéshez
Néhány tipp:1. Ha fondanttal vonunk be tésztát, akkor mindenképp kell alá egy vékony réteg krém, vagy lekvár, ami leköti a piskóta vagy tészta morzsákat, így a fondant rá tud ragadni a tésztára és nem fog elcsúszni.2. Nem baj, ha pihentetés előtt lágyabb a tészta, mivel míg áll, keményedni fog.3. Nyújtáskor kevés porcukor elég az aládolgozáshoz.4. Nagyon fontos pihentetés után jól átgyúrni!5. Ha a fondant törik, túl sok benne a porcukor, ekkor vajjal puhíthatjuk.6. Ha szakad, túl sok benne a vaj, ekkor keményítővel vagy kevés porcukorral átdolgozhatjuk.7. Ha túl keményre sikerült, akkor néhány perc mikrózás segít.
-
Fondant (házi, nyújtható és formázható) Fondant (házi, nyújtható és formázható)
Pár évvel ezelőtt meguntam, hogy a rendelt tortáim (a gyerekeknek) nem lettek olyanok amiket szerettem volna. Ezért egy olyan fondant receptet kerestem, amit otthon el tudok készíteni és minden hozzávaló is megtalálható, különösebb vásárlás nélkül. Akkor találtam ezt az egyszerű receptet. Amit azóta is használok. Így a tortáimat saját elképzeléseim szerint tudom díszíteni. 1 adag elég egy 20 cm-es torta burkolására, és még marad a díszítésre is egy kevés.
-
Házi libamájkrém Házi libamájkrém
Házi májkrémet készíteni nagyon egyszerű, tartósítószer mentes. Hetekig eláll a hűtőben.
-
Házi,nyújtható cukorfondant tortaboritáshoz,diszítő elemekhez Házi,nyújtható cukorfondant tortaboritáshoz,diszítő elemekhez
Hihetetlen,hogy mennyire egyszerű és gyors munka a házi fondant készítés!Ráadásul hetekig (sőt pár hónapig is!)eláll a hűtőben egy zárható műanyag dobozba téve!Kedvünk szerint szinezhetjük is,hogy a tortánk tetszetős,alkalomhoz illő lehessen!...itt most nagyon amatőr módon folyékony szinezéket használtam,de inkább szerezzetek be hozzá gél állagút!
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Isteni ropogós.Hűtőben hetekig eláll.Már ha marad belőle addig... 🙂
-
Libazsírban sült csirkemáj Libazsírban sült csirkemáj
Isteni, omlós máj, fokhagymás libazsírban. Hetekig eláll a hűtőben.
-
Keleti csemege Keleti csemege
Sokféle változata létezik ennek a karácsonyi édességnek. Nagyon jól tárolható és hetekig eláll a hűtőben. -
Mézes palacsinta 🥞 mogyorókrémmel töltve Mézes palacsinta 🥞 mogyorókrémmel töltve
Ez egy másik japán palacsinta 🥞 recept. Könnyen kezelhető, nem ragad le, a méztől pedig szép barna színe lesz. Puha, bármivel tölthető. Én most mogyoró krémmel töltöttem. A gyerekek biztosan imádni fogják. Reggelire, uzsonnára. Kevés alapanyagból készül, próbáljátok ki! 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)