Opor ayam kuning

Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_8051223
Subang

Bikin nya gak ribet2 amat koq. Bapa dn suami suka bgt sama yg satu ini.

Opor ayam kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Bikin nya gak ribet2 amat koq. Bapa dn suami suka bgt sama yg satu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam dipotong2
  2. bumbu halus
  3. 1 ruaskunyit
  4. 5 butirkemiri
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyalada
  7. 1 batangserai geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 bgkskara
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sachetmasako
  12. sesuai seleragula pasir
  13. Secukupnyaminyak sayur
  14. sesuai seleraair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yg sudah d bersihkan. Tambahkan garam secukupnya. Jgn terlalu lama yah..angkat tiriskan

  2. 2

    Sambil nunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus dgn cobek.

  3. 3

    Panaskan 3sdm minyak sayur,masukan bumbu halus. Tambahkan serai daun salam. Aduk sampai harum. Tambahkan air sedikit agar tidak gosong.

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah direbus tadi. Tambahkan air sesuai selera.sampai ayam terendam semua. Me (agak banyak karena suka kuahny).

  5. 5

    Tambahkan kara,aduk2. Tambahkan masako,gula pasir 1sdm,garam secukupnya. Aduk sampe mendidih.. Cek rasa

  6. 6

    Tunggu sampe daging empuk dan bumbu meresap. Daging berubah warna jd kuning tanda bumbu meresap.

  7. 7

    Matikan kompor. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_8051223
pada
Subang
hobi masak dari kecil cm modal coba2. bisa masak bwt keluarga itu ada kepuasan tersendiri dibandingkan makan di rumah makan.bisa tambah dan rekayasa resep sesuai request anak/suami. Alhamdulillah suami selalu ngeluh krna gagal diet dan jd doyan makan kalo dimasakin saya... 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa