Brambang Asem dan tahu tempe bacem

Alin Januartie
Alin Januartie @alinjanuartie

Karna lagi rindu rindunya brambang asem d pasar beteng solo.. Dan d banjarmasin cuman ada kangkung yowes lah bikin pakek kangkung aja.

Brambang Asem dan tahu tempe bacem

10 orang berencana membuat resep ini

Karna lagi rindu rindunya brambang asem d pasar beteng solo.. Dan d banjarmasin cuman ada kangkung yowes lah bikin pakek kangkung aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sayur: 1 ikat kangkung
  2. sambal:
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 batangasam jawa
  5. secukupnyagula jawa, garam, terasi
  6. 7 buahcabe rawit
  7. baceman:
  8. tempe dan tahu
  9. 2 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 ruaslaos
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 sendok tehketumbar
  14. 100 grgula jawa
  15. 1 sdmgula pasir
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sayur: bersihkan kangkung. Rebus hingga matang

  2. 2

    Sambal: bakar terasi dan bawang merah. Haluskan bawang merah, cabe, dan gula merah. Tambahkan air dan air asem jawa serta tambahkan garam koreksi rasa.

  3. 3

    Baceman: haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Geprek laos, rebus tahu dan tempe beserta bumbu halus dan di tambah daun salam, gula, garam secukupnya. Tunggu hingga asat.

  4. 4

    Jika ingin makan tahu tempe bacem dengan cara d goreng terlebih dahulu boleh d goreng. Jika tidak langsung di makan juga enak bebas minyak ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alin Januartie
Alin Januartie @alinjanuartie
pada

Komentar

Resep Serupa