Onde-Onde tepung ketan

Bunda Ais
Bunda Ais @cook_6309255
sidoarjo

Masih ada sisa tepung ketan,yuk bikin onde-onde aja.3 ato 4 th yg lalu,resep ini pernah aq jd kan usaha sampingan.tp cm tiap minggu aja,soalnya bikinmya mlm trus paginya kerja.jd g kuat ngantuk..lumayan lho..bikin 100pc hny setengah jam ludes..jm 6 pg brgkat,jm 06.30 dah plg,jualnya di arena bazar gitu..

Onde-Onde tepung ketan

Masih ada sisa tepung ketan,yuk bikin onde-onde aja.3 ato 4 th yg lalu,resep ini pernah aq jd kan usaha sampingan.tp cm tiap minggu aja,soalnya bikinmya mlm trus paginya kerja.jd g kuat ngantuk..lumayan lho..bikin 100pc hny setengah jam ludes..jm 6 pg brgkat,jm 06.30 dah plg,jualnya di arena bazar gitu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20bj
  1. Bahan Kulit:
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 50 grkentang kukus,haluskan
  4. 60 grgula pasir halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 180 mlair hangat(kondisikan)
  7. 100 grwijen u/pelapis
  8. Bahan isi:
  9. 75 grkacang hijau kupas,rendam 1jam
  10. 50 grgula pasir
  11. 1 lmbrdaun pandan,simpulkan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 100 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi: kukus kacang hijau 20 mnt,angkat.lalu taruh di wajan tambahk gula pasir,daun pndn,garam dan santan.masak smbl di aduk pe kalis.biark dingin lalu timbang @10gr.bulatk

  2. 2

    Kalo aq,hbs di kukus trus di halusk dgn di ulek,camp bahan lainnya,lalu masak dgn santan 50 ml aja.

  3. 3

    Resep ini bs jd 25 bulatan,tp sengaja aq jdkan 20 aja,soalnya mau buat usaha..

  4. 4

    Kulit:Camp tepung ketan,garam,kentang,gula pasir,aduk rata.tuang air hangat sdkt2,smbl di uleni pe kalis dan licin(air g hrs smua ya,kl dah bs di bentuk STOP,aq cm 140 ml)

  5. 5

    Timbang adonan@20 gr lalu pipihk dan beri isi.bentuk bulat.olesi dgn air,lalu gulingk di wijen

  6. 6

    Goreng dgn minyak tdk terlalu pns di atas api kecil,smbl di aduk berputar pe mengemb baru bsrkan dikit apinya(api sedang).goreng pe matang

  7. 7

    Sebagian sy kasih warna ijo

  8. 8

    Cantik syuuka..

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ais
Bunda Ais @cook_6309255
pada
sidoarjo
baking dan cooking.semula adalah hobby...tp aq belajar dan terus belajar agar hobbyku bs menghasilkan..trial dan trial u/ mendapatkan yg terbaik..
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa