Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung sagu
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 200 mlair ungkepan ayam
  4. 100 mlsantan (65ml santan kara + air)
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 butirkuning telur
  7. secukupnyaGaram
  8. 1/2 sdtbaking powder Hercules
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan KECUALI baking powder.. aduk rata dengan whisk

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan

  3. 3

    Masukkan baking powder dlm adonan, aduk rata dgn whisk

  4. 4

    Aduk adonan dengan tangan, kucurkan adonan ke dlm minyak melalui jari2 setinggi kurleb 25cm diatas wajan.. tuang 4 kucuran setiap gorengan

  5. 5

    Diamkan sesaat, setelah adonan cukup kokoh, kumpulkan ke tengah wajan dan lipat

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan.. angkat dan tiriskan

  7. 7

    Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa