Beef teriyaki ala hok**n 🍱

Yuliana N. Azzizah
Yuliana N. Azzizah @Juliaazzizah
Boyolali, Jawa tengah

Uda 3 idul adha ini suami favorit banget request Beef teriyaki ala hok**n. Kalo ditanya mau dimasak apa dagingnya? Pasti jawaban pertama teriyaki, sisanya dimasak terserah😂 daging 400 gr uda kenyang buat serumah, kalo beli uda berapa duit ya? (Hehhe efek pengiritan) daging bisa langsung dimasak/dipresto dulu biar empuk ya mom's, sesuai selera saja. Kalo aku lebih suka yg nggak terlalu empuk banget kaya hok**n.
#kitaberbagi

Beef teriyaki ala hok**n 🍱

Uda 3 idul adha ini suami favorit banget request Beef teriyaki ala hok**n. Kalo ditanya mau dimasak apa dagingnya? Pasti jawaban pertama teriyaki, sisanya dimasak terserah😂 daging 400 gr uda kenyang buat serumah, kalo beli uda berapa duit ya? (Hehhe efek pengiritan) daging bisa langsung dimasak/dipresto dulu biar empuk ya mom's, sesuai selera saja. Kalo aku lebih suka yg nggak terlalu empuk banget kaya hok**n.
#kitaberbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi iris kecil tipis memanjang
  2. 4 sdmsaos teriyaki
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 siungbawang bombay iris memanjang (uk.besar)
  5. 5 siungbawang putih cincang
  6. 1 ruasjahe memarkan
  7. Sejumputgaram
  8. Sejumputgula
  9. Sejumputmerica bubuk
  10. 1 sdtkaldu jamur (kaldu sapi bubuk juga bisa)
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Salad sayur mix jadi satu :
  14. Secukupnyakol iris tipis
  15. Secukupnyawortel iris korek api
  16. Secukupnyamayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh daging dalam mangkok, tuang saos teriyaki. Aduk rata dan diamkan 5 menit (proses marinasi daging)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe sampai layu dan harum.

  3. 3

    Masukkan daging, tumis sampai daging setengah matang (jangan sampai kering/gosong ya mom's) tuang air sampai seluruh daging terendam.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, merica. Tutup wajan, tunggu sampai air menyusut dan daging empuk. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah air menyusut dan daging empuk tambahkan maizena, aduk sebentar matikan api.

  6. 6

    Beef teriyaki siap dihidangkan bersama salad sayur dan taburan wijen.

  7. 7

    Mudah kan mom's 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana N. Azzizah
Yuliana N. Azzizah @Juliaazzizah
pada
Boyolali, Jawa tengah
IG : @juliaazzizah📲 asus zenfone 5Baking & Cooking otodidakBelajar masak-memasak yg sehat dan mudah bersama cookpad untuk suami dan anak tersayang. berbagi resep, saling berbagi ilmu dan pengalaman untuk menjadi chef andalan keluarga kecil saya.
Lebih banyak

Resep Serupa