Bumbu Urap

Imaami
Imaami @Imaami23
Malang

Ini salah satu resep warisan dari almarhumah ibuk, yg jadi favorit dirumah,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa, pilih yg tidak terlalu tua, parut memanjang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 cmkencur
  7. 2 cmlaos
  8. 4 lbrdaun jeruk
  9. 1 potong kecilterasi (kemasan kecil 1x pakai)
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (dengan uleg tangan, jangan di blender), kecuali garam dan gula merah

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam dan gula merah, tes rasa

  4. 4

    Jika sudah pas asin dan gurihnya, masukkan kelapa yang sudah diparut

  5. 5

    Aduk-aduk kelapa sampai tercampur rata dengan bumbu

  6. 6

    Jika bumbu dan kelapa sudah tidak lengket, sudah kering, angkat

  7. 7

    Bumbu urap kelapa siap untuk disajikan, simpan dalam wadah kedap udara untuk menyimpan bumbu kelapa dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imaami
Imaami @Imaami23
pada
Malang
Fulltime housewife 🤗|Eating,Cooking,Baking|230717| ig : @imaami23Happiness is homemade 🍲🍜🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa