Pukis Menal Menul Empuk
Ceritanya mau bikinin sesuatu buat acara aqiqoh ponakan, akhirnya kepikiran mau bikin pukis... Dan resep ni resep kluarga lho, gak nyangka baru pertama kali buat tapi hasilnya memuaskan... Pukisnya menal menul empuk bgt... Yummyyyy.... Selamat mencoba.... 😘😘
Pukis Menal Menul Empuk
Ceritanya mau bikinin sesuatu buat acara aqiqoh ponakan, akhirnya kepikiran mau bikin pukis... Dan resep ni resep kluarga lho, gak nyangka baru pertama kali buat tapi hasilnya memuaskan... Pukisnya menal menul empuk bgt... Yummyyyy.... Selamat mencoba.... 😘😘
Cara Membuat
- 1
Rebus santan terlebih dahulu dan tambahkan garam secukupnya, masak sampai mendidih namun tidak boleh sampai pecah (agar pukis tidak cepat basi), lalu dinginkan
- 2
Sementara itu campur telur ayam dan gula, aduk menggunakan mixer dengan speed bertahap (max speed 3) sampai terlihat mengental dan berwarna agak putih atau kurang lebih 10 menit, kemudian tambahkan ragi instan, aduk sampai halus dan warna lebih memutih atau kurang lebih 10 menit
- 3
Kurangi speed mixer ke angka 1, kemudian masukkan tepung terigu dan santan yg telah direbus sedikit demi sedikit secara bersamaan
- 4
Masukkan vanili, selanjutnya pewarna makanan, kemudian aduk sampai tercampur seluruhnya dan halus.
- 5
Matikan mixer, tutuplah wadah adonan tersebut dengan kain (serbet), diamkan kurang lebih 1-2 jam sampai mengembang. Sementara itu lelehkan margarine dengan api kecil agar tidak gosong, diamkan sampai benar-benar dingin.
- 6
Setelah mengembang campur adonan dengan margarine yg sudah dilelehkan, aduk dengan spatula sampe tercampur.
- 7
Ambil sedikit bagian dari adonan untuk dicampurkan dengan coklat bubuk secukupnya sebagai topingnya (untuk toping sesuai selera, bisa pakai misis, keju, dll)
- 8
Panaskan cetakan pukis menggunakan api kecil dan oleskan margarine agar adonan tidak lengket pada cetakan, kemudian cetak setinggi 3/4 dr cetakan, tutup cetakan sebentar, lalu taburkan toping dan tutup kembali, cek pukis bagian bawah sampai agak kecoklatan, cek bagian atas sampai tidak lengket.
- 9
Angkat & sajikan. Resep ni menghasilkan kurang lebih 50 biji pukis. Selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Menul Empuk Pukis Menul Empuk
Assalamu'alaikum....hay cookpaders, selamat menjalankan puasa ya bagi yg menjalankan..semoga lancar terus sampai akhir. Ada beraneka kudapan untuk berbuka, baik manis atau asin. Kali ini saya memilih manis karna pasukan (Suami dan anak) suka kue-kue manis sembari ikut meramaikan #KampoengRamadan. Setelah beberapa kali mencoba resep, alhamdulilLah resep ini cocok dan lebih sering recook hasilnya enak menul-menul, dan manisnya pas.Source: CP Pondok Uhud#BismilLah#PejuangGoldenApron3#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos_KueKu#SelaluIstimewa#PekanPosbarManisGurih
-
Pukis Empuk Menul Pukis Empuk Menul
Dulu sering banget gagal tiap kali bikin pukis, belum ketemu resep yg pas kali ya..kayak nyesel aja udah beli cetakan pukis tapi bikinnya gagal terus😥 Terus laaamaaa banget hampir 2 tahun ga pernah nyoba bikin lagi.. tapi memang ya Bun kegagalan itu adalah keberhasilan yg tertunda 😅😅 mencoba dan terus mencoba, Alhamdulillah berhasil hasilnya tuh menul dan tetep empuk meski udah dingin..#PejuangGoldenBatikApron#Minggu8GBA
-
Pukis menul empuk Pukis menul empuk
Pukis yang satu ini rasanya sungguh yummy...Empuk,enak bahkan dimakan sampai esok hari tetap empuk rasanya
-
Pukis Empuk & Menul Pukis Empuk & Menul
Akibat gak kemana² dan dirumah doang, oke kali ini saya putuskan buat bikin pukis 😁.
-
Pukis empuk menul Pukis empuk menul
Bikin bginian gr2 ada yg pngen mkan pukis,, ya akhir nya aq tawarin, ehh mau,, buat acr d msjid kata nya,, malem nya ada yg minta d bikinin buat bsok pgi d bwa krj d kntorYa udh lah cuusss k dpurAlhamdulillah jualan qEnak kata nya,, pd suka😊
-
Pukis empuk menul Pukis empuk menul
Dapet lungsuran cetakan pukis jadul dari mertua, sayang kalau nganggur 😂 Biar WFHnya ga sepi, let's goo bikin pukis!
-
Pukis Empuk dan Menul Pukis Empuk dan Menul
Source : RachmyCobain bikin pukis lagi kali ini bikin yang pakai biang dulu, resep dari ibu Fatmah Bahalwan, dan ternyata enak lho, empuk dan mantap, untuk gulanya aku ikut resepnya mba Rachmy, kata adikku sih kurang manis dikit, tapi kalau kata mama aku sih udah pas, lain orang lain juga seleranya 😅, dan ternyata beneran pas masih hangat memang agak kurang manis tapi begitu adem manisnya jadi pas kalau menurut aku, bener juga apa kata mama aku 😊, jadi intinya sih kembali ke selera masing-masing aja ya guys,,,,jadi kalau suka yang agak manis bisa ditambahkan gulanya 😉#SiapRamadan#MomenManis
-
Pukis Empuk Mentul Mentul Pukis Empuk Mentul Mentul
Alhamdulillah berhasil bikin kue pukis yang empuk menul-menul ditambah dengan isian coklat batang bikin lumer saat dinikmati selagi hangat 🤗Kue ini kesukaan suami dan sekarang saya mau recook dari resep Bu Sisca Soewitomo 😉 Kenalkan sama beliau? Chef ternama Indonesia sejak jaman dulu heheSelamat mencoba juga yaa, semoga berhasil dan cocok dengan lidahnyaa 🤤
-
Pukis empuk Pukis empuk
Setelah sekian lama mencari dan coba coba ternyata resep pukis dari yackikuka paling pas. Empuk dan menul menul. Pukis kesukaan suami dan anakku. Sedikit modifikasi biar rasanya sesuai dengan selera keluarga. Resep aslinya menggunakan butter, tapi biar lebih hemat aku menggunakan palmia royal butter (margarin dengan butter oil)Yuk coba buat juga😋Resep pertama di cookpad. Semoga kedepannya bisa sering sering nulis resep yang enak enak.
-
Pukis Empuk Pukis Empuk
Bismillah... pukis ini benar-benar empuk, ringan, dan pas dilidah... 1 2 3 mana cukup
-
Pukis Empuk Pukis Empuk
Ceritanya semalem itu anakku beli pukis,cuman karena bapaknya males antri yg baru cetak akhirnya beli yg sdh dikemas jadi ya dingin,dan anakku pun merengek minta dibuatkan pukis.Kue ini memang favorit nya anak-anak,hampir tiap minggu selalu bikin kue ini dan langsung ludes gak pernah sampai dingin kuenya 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar