Pukis empuk menul menul

bunda ria
bunda ria @bundaria
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
25 biji
  1. Bahan A
  2. 50 grTepung terigu
  3. 100 mlAir
  4. 50 grFernipane/ instant yeast
  5. bahan b
  6. 6 butirkuning telur + 4 butir telur utuh
  7. 1 grVanili
  8. Gula pasir 300gr (sesuai selera)
  9. Garam 1gr / 1sdt
  10. bahan c
  11. 400 grmTepung terigu
  12. Santan 200 gr (saya pakai kara yg ukuran 69gr 3 bks)
  13. Susu UHT 200 gr (saya pakai dancow 3 sct yg dicairkan)
  14. Mentega 50 gr (saya ganti dengan butter wisman)
  15. toping
  16. Kismis
  17. Potongankeju

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Campur semua bahan A

  2. 2

    Mixer semua bahan B Hingga mengembang,

  3. 3

    Setelah bahan B mengembang, masukkan bahan A Yg telah dicampur tadi dan lanjut masukkan bahan C secara bertahap, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit agar cepat rata, lalu masukkan santan, dan disusul susu yg telah dicairkan dan yg terakhir masukkan mentega / butter yg telah di cairkan. Lalu aduk perlahan hingga rata

  4. 4

    Lalu tutup rapat adonan dengan kain lap atau plastik wrap, diamkan hingga 60 menit

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, dia akan keluar pori2 kecil dan siap dicetak, jangan lupa masukkan toping sesuai selera, panggang hingga kecokelatn dengan api kecil agar keluar pori

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda ria
bunda ria @bundaria
pada

Resep Serupa