Sebenernya klo dirumah perayaan lebaran idul adha, gak masak ketupat seperti idul fitri. Soalnya bakal naik kolesterol org rumah udh masak daging dan santan trus dapet daging kurban lagi 😁. Nah itu makanya masak daging2an setelah dapet limpahan daging kurban. Dan kali ini saya pake resep mama buat bikin balado dendeng. Resep ala mama itu kuat di bumbu jdi jgn kaget ya liat bahan2nya seabreg 😊 dan juga karna kami dari sumatra jadi lebih dominan masak yang pedesss maknyosss. Itu sebabnya bahan cabai yang dipakai juga menyesuaikan lidah 😁. Untuk yang gak suka pedas bisa dikurangi terutama porsi cabai rawitnya ya 😊. Maklum karena wanita kurir dan baru dapet jatah libur, jdi baru sempat share resep untuk ikut serta acara cookpad kali ini. Btw ini pertama kali ikut serta 😁 mudah2an resepnya masuk dan terpilih (amin) #KitaBerbagi

Kalau udah hari raya idul adha, pasti selalu ada menu dendeng balado. Kali ini dendeng baladonya pakai asam sunti. Ala-ala menu Aceh 😀😀Ayoook...... #kitaberbagi

Dah lama pengen bikin dendeng balado ini tp baru sempet skrg bikinnya. Bikinnya simple lho, rasanya enak. Selamat mencoba 😊. Source : Windy Moet

Hari raya qurban ini kami ingin makan lontong sayur, tauco udang, ayam tumis dan dendeng balado. Alhamdulillah ini yang ketiga kali saya membuatnya dan yang ini porsinya 1 kg daging dan bisa dinikmati sekeluarga😊

Memberdayakan daging qurban,aq pengen bikin dendeng lambok,papa anak² mnta dendeng balado,,,,,

Masakan andalan terutama kl lagi gak ada selera. Karena baladonya membuat pengen nambah dan nambah lagi...

Perdana bikin dendeng hehe, rasanya tetep endeus kok😍

Source: Iin wardoyoSaya modif sedikit. Rebus daging pakai slow cooker, air rebusannya dibuat kuah sayur asem, plus tambah kentang goreng buat pak suami (untuk yang keto jgn dimamam yah kentangnya). Dagingnya saya pilih yang berlemak.

D saat dmua pd bikin rendang n kalio saya bkin dendeng 👌

Punya paru sapi di freezer awalnya mau dimasak lada hitam, tp lihat resep Dendeng Sapinya BundaRAZS & reshare-nya mba Nila Iswahyudi, la kok diriku jd ngiler 🙊 Nyontek kombinasi resep keduanya dan dg sedikit penyesuaian hasilnya muantep pollll 👍😍 Kalau bikin ini, siap2 masak nasi yg banyakkk.Pas mateng, baunya balado bgt kyk keripik2 balado. Apakah ini yg dinamakan dendeng balado? Ga nyangka bisa bikin sendiri 😂 Padahal ini bukan style saya yg biasanya masak simpel2 pake bumbu rajang hihi. Ini prosesnya panjang dg ngulek 2 kali dan step masaknya sampai 4 kali looo: rebus, ungkep, goreng, tumis. Tp ga nyesel dong, malah pengen bikin lg besok2 😋 Hamdalah semuanya suka dan bisa2 langsung habis kalo ga segera diamankan 😆 Malahan Papa yg ga suka jeroan jadi ikutan nyemili, dan si Mas minta lg dibuat bekal kerja besoknya 😀Ohiya, menurut saya kalo dikasih gula bisa merubah rasa, pdhl cuma dikasih dikiiiit aja, niatnya supaya rasa gurihnya makin keluar 😅 Akhirnya sy tambahin garam dan dashi lg sampe rasanya balik spt semula, dan menurut sy jadi lebih enak. Tp balik lg ke selera masing2 yaa 😄-#selasabisa #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadersjawabali #clovercookinglover #keto #ketogenic #ketofastosis#hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_daging #hanaizu_reshare #hanaizu_keto

Masih ada sisa daging dr idul adha kmrn dikulkas...rencana mw dibikin steak ala ala ulala tp krn sibuk ngurus baby jd terbengkalai trz...dan akhirx jdx di bkin dendeng batokok lado merah/dendeng sapi balado...