Lapis daging feat kentang ala mbah putri #kitaberbagi

Ini resep warisan mbah putri,yg asli surabaya. Klo masak bumbunya berbeda sendiri tp yg jelas haucekk laa yaa. Beliau udah lamaa wafat,duuhh jadi kangen mbah putri
Lapis daging feat kentang ala mbah putri #kitaberbagi
Ini resep warisan mbah putri,yg asli surabaya. Klo masak bumbunya berbeda sendiri tp yg jelas haucekk laa yaa. Beliau udah lamaa wafat,duuhh jadi kangen mbah putri
Cara Membuat
- 1
Iris daging agak tipis,sisihkan
- 2
Haluskan bumbu,campur dgn kocokan telur
- 3
Tata daging diatas wajan,nyalakan kompor (tanpa minyak) masukkan bumbu yg telah dicampur dgn kocokan telur,aduk2 sebentar,masukkan air,tutup. Biarkan sampe daging empuk
- 4
Setelah empuk dan kuah agak menyusut,masukkan kentang yg sudah digoreng tadi,tambahkan kecap,gula,garam secukupnya. Biarkan sampe kuah menyusut,hingga bumbu meresap pada kentang.
- 5
Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng
Resep Serupa
-
Lapis daging#kitaberbagi Lapis daging#kitaberbagi
Resep mb endang jtt memang selalu juara alhmdulillah resep2 nya gak pernah ngecewain, ini resep untuk daging setengah kilo ya, kalo untuk sekilo di kalikan dua saja. Dan ini rasa nya cenderung manis, dan jgn di contoh ya, aku buat kemarin kebanyakkan minyak goreng nya😬hihihihi tp untuk rasa ini nyumnyum banget😍😍😍 #kitaberbagi cahaya ornella -
Lapis Daging Kentang Lapis Daging Kentang
Bingung mau masak apa hari minggu, mulailah cari bahan yg ada d kulkas...ehhh ternyata ada daging 1/2 kg. Mau d buat apa ya cari bahan yg simpel ternyata gampang buatnya n yummiiiiiiii....jadi dechhh masakanku. EvieEra -
Lapis Daging Sapi + Kentang Lapis Daging Sapi + Kentang
tetiba pak suami nyeletuk "mams, bikin lapis daging enak kayaknya"oke baeklah, kalo request gini berarti tandanya pengen bangetlangsung search, tertarik bikin resep daging lapis surabaya ala bunda #susiagung dari instagrambumbu lapisnya enaak bgt, berasa rempahnya padahal ada beberapa bumbu yg aku skip. suami juga sukaa bgt, katanya mirip lapis daging surabaya buatan mamanya. alhamdulillah suami & anak selalu lahap kalo masak ini ❤️ *nulis resep ini udah 3x bikinresep ini aku sesuaikan stok yg ada dirumah ya trus aku tambahin kentangkalo masak gini waktu ramadhan cocok juga loo. bikinnya sekalian agak banyakan, ntar mau sahur tinggal di panasin sebentar, jadi ga blibet numis2 bumbu ato motong2 daging lagi#SiapRamadan Kemala Angraini -
Lapis Daging Sapi #kitaberbagi Lapis Daging Sapi #kitaberbagi
Kemaren Ga dapat daging kurban sih gara2 kemaren liburan ke Pacitan. tapi alhamdulillah tadi dikasih ibuk daging 1/2 kg. Dan aku masak kesukaan paksu. Ini resep dari ibuk saya langsung. Ardhaniluvnabva -
Lapis Daging & Kentang Lapis Daging & Kentang
Lapis daging itu sama g yh SM semur hihi, sy familiar nya semur, ini resepnya mba dzakiyyah, asli enk mba resepnya, mksh yaa, slm knl..Sy tulis resep aslinya sj yaa.....#resolusi2019#berburucelemekemas ..Minggu ke 33 Ry's Kitchen -
Lapis Daging #KitaBerbagi Lapis Daging #KitaBerbagi
●3 September 2017●Ikutan kekinian ahh posting masakan berbahan daging..hari ini aku masak lapis daging..entah kenapa dinamai gitu, mungkin karena dagingnya dilapisi telur dan bumbu2..yuuuk mari #kitaberbagi Erni Puspaningrum -
Lapis daging & kentang Lapis daging & kentang
Pengen masak lapis daging. Cari resep di cookpad untuk inspirasi, awalnya jadi maleskarena bumbunya banyak. Setelah coba biasa aja sih pokoknya eksekusi sesuai bumbu yang ada di dapur saja. Hasilnya enak...tidak mengecewakan 🍽️ selamat mencoba Asyanti -
Lapis Daging Kentang Lapis Daging Kentang
Buat makan siang hari ini aku buat lapis kentang daging.Mirip2 kaya semur rasanya.Enakk banget ini dimakan sama nasi angett💗#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung Ine Setiawati -
Lapis Daging Kentang Lapis Daging Kentang
Lapis daging kentang ini favorit keluarga. Rasanya manis dan gurih👌 Gabriela Katya Milanda -
Lapis Daging (mix Kentang) Lapis Daging (mix Kentang)
Dapat resep dari mbak Olievia Faizin. Bikinan yg pertama versi agak berkuah. Dan ini bikinan yg kedua versi agak kering. Tampilannya mirip2 rendang sih, tapi rasa jelas beda. Karena ini non-santan n karena ada kecap di bumbunya jadi kayak ada manis2nya gitu 😆😄. Di resep aslinya gak pake kentang, ini cuma variasi aja dari saya. Trus karena agak ribet dgn bumbu bubuk terpisah (jintan bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk n merica bubuk), disini saya gunakan saja bubuk kari yg sudah mengandung 4 bumbu tsb. Hasilnya, mantapks lah pokoknya 😍😃.fathurahma
-
-
Lapis Daging + Kentang Lapis Daging + Kentang
Suami pengen Daging, bosan biasa di rawon, empal.. Kali ini coba lapis daging.. Grace M Tan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar