Brownies kukus no mixer no oven

Anesha Inge
Anesha Inge @anesha_inge
Jakarta

Pengen nyoba bikin kue pake whisk, ternyata susah dan pegel.. tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan, lembut dan nyoklat banget :p

Brownies kukus no mixer no oven

Pengen nyoba bikin kue pake whisk, ternyata susah dan pegel.. tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan, lembut dan nyoklat banget :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
sekeluarga
  1. 1 gelastepung terigu protein tinggi
  2. 1/2 gelasminyak goreng
  3. 1/2 gelasair hangat
  4. 45 grCoklat bubuk
  5. 4 butirtelur ayam
  6. 1 gelasgula pasir
  7. 1/4 sdtvanili
  8. 1/4 sdtgaram
  9. secukupnyamargarin
  10. secukupnyaDCC (Dark Cooking Chocolate)
  11. 1 sdmovalet/SP
  12. 1 bkssusu bubuk sachet

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telur, vanili, dan gula hingga setengah mengembang

  2. 2

    Masukan ovalet/SP lalu kocok kembali hingga mengembang

  3. 3

    Masukan tepung, minyak, air hangat, coklat bubuk, dan susu bubuk secara bergantian sedikit demi sedikit hingga tercampur dengan rata. Lalu masukan garam dan aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan hingga beruap dan siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan dilapis coklat bubuk

  5. 5

    Tuang setengah adonan ke loyang, kukus selama 15-20 menit, lalu tuang DCC yang telah di tim ke atas kue kemudian timpa dengan sisa adonan, kukus kembali selama 20-30 menit hingga kue matang (cek kematangan brownies dengan lidi atau tusuk sate, jika sudah tidak ada adonan yang menempel artinya brownies sudah matang) segera matikan api dan keluarkan loyang dari kukusan

  6. 6

    Diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu potong2 brownies dan olesi bagian atasnya dengan selai coklat atau nutella

  7. 7

    Brownies coklat kukus siap dihidangkan. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anesha Inge
Anesha Inge @anesha_inge
pada
Jakarta
An extraordinary chocolate lovers 🍫
Lebih banyak

Komentar (10)

Ny Rohmah Busthomi
Ny Rohmah Busthomi @cook_161190290389
Trgu protein tinggi itu terigu apa sih bun

Resep Serupa