Brownies Kukus Sederhana (No Mixer No Oven)

Rani Nisaul Karomah
Rani Nisaul Karomah @cook_5471970
Kupang

yayyyyyy akhirnya aku bisa posting resep untuk pertamakalinyaaaa wkwk
okay ini resep brownies kukus ala2 anak kos. dibikin tanpa rencana tapi ternyata rasanya enak kok kata temen2ku 😂 (tapi maaf ya ga ada topping nya soalny beneran ini mendadak bikinnya huhu next time baru dibikin yg lebih bagus lagi yaa).
ini resepnya semoga semua suka 💕
bahannya aku bikin dalam bentuk sdm karna ga semua anak kos punyaa timbangan ya 😂
jangan lupa recook ya 💕

Brownies Kukus Sederhana (No Mixer No Oven)

yayyyyyy akhirnya aku bisa posting resep untuk pertamakalinyaaaa wkwk
okay ini resep brownies kukus ala2 anak kos. dibikin tanpa rencana tapi ternyata rasanya enak kok kata temen2ku 😂 (tapi maaf ya ga ada topping nya soalny beneran ini mendadak bikinnya huhu next time baru dibikin yg lebih bagus lagi yaa).
ini resepnya semoga semua suka 💕
bahannya aku bikin dalam bentuk sdm karna ga semua anak kos punyaa timbangan ya 😂
jangan lupa recook ya 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan 1 (kering) :
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 11 sdmcocoa powder
  4. 1 sdtbacking powder
  5. bahan 2 :
  6. 4 buahtelur utuh, kocok lepas
  7. 12 sdmgula pasir
  8. 1 sdmsp (pengemulsi)
  9. 1 sdtvanili
  10. bahan 3 :
  11. 75 grDCC / dark chocolate
  12. 125 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, siapkan masing - masing bahan. ambil 3 wadah, masukkan bahan kedalam wadah.

  2. 2

    Kemudian untuk bahan 1, campurkan semua bahan lalu aduk rata

  3. 3

    Untuk bahan 2, masukkan telur yang telah di kocok lepas, gula pasir dan vanili, kocok adonan dengan pengaduk adonan (seperti digambar) hingga campuran mengembang atau berubah menjadi warna putih (10-15 menit). setelah mengembang atau menjadi warna putih tambahkan 1 sdm sp (pengemulsi) kocok kembali sampai rata (10-15 menit)

  4. 4

    Untuk bahan 3, masukkan 75gr dcc dan 125gr mentega kedalam wadah stenlis. kemudian lelehkan coklat dan mentega. car melelehkannya panaskan air di dlm panci yg telah diisi air terlebih dahulu, setelah mendidih letakkan wadah stenlis didalam panci tunggu sampai coklat dan mentega leleh dan tercampur

  5. 5

    Setelah itu mulai campurkan bahan - bahan. masukkan bahan 1 sedikit demi sedikit kedalam bahan 2. campur dan aduk hingga rata. setelah adonan rata, tambahkan sedikit demi sedikit bahan 3 yg sudah leleh ke campuran adonan bahan 1 dan 2 sebelumnha yg telah diaduk rata. aduk rata lagi

  6. 6

    Setelah adonan diaduk rata. siapkan loyang olesi dengan mentega dipermukaan loyang dan taburi dengan coklat bubuk disemua sisi loyang. masukkan adonan ke dalam loyang

  7. 7

    Siapkan alat pengukus (karna tidak menggunakan oven). masukkan air. tunggu hingga air mendidih

  8. 8

    Setelah air mendidih, masukkan loyang yg sudah berisi adonan ke dalam kukusan. tutup kukusan. diamkan selama 45-60 menit (untuk melihat sudah matang atau belum bisa ditusuk dengan tusuk sate)

  9. 9

    Setelah menunggu 45-60 menit dan sudah memastikan bahwa brownies sudah jadi. angkat loyang, dan keluarkan brownies dari loyang.

  10. 10

    Tadaaaaaaaaa brownies kukus sederhana no mixer no oven udah jadiiiiiii. bisa diberi topping terlebih dahulu sesuai selera. setelah itu brownies kukus siap disantap💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani Nisaul Karomah
Rani Nisaul Karomah @cook_5471970
pada
Kupang
perantau - palembangnese - med.std - @raninisaul
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa