Vietnamese Lemongrass Chicken

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Ini salah satu masakan Vienam, gampang banget bikinnya, dan cepet juga prosesnya, suka banget masak yang cepet dan gampang kaya gini, pastinya juga enaaaak😍
Resepnya udah umum, searching di google pun rata2 sama, tapi ini saya liat resepnya di "Tell's Kitchen Diaries".
Kalo kurang suka pedas, baiknya di skip aja pemakaian cabe rawit merahnya yaa..😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐔Bahan utama :
  2. 200 grdaging ayam, potong dadu
  3. 🐔Bumbu, diiris :
  4. 3 batangsereh, ambil bagian pangkal, iris
  5. 3 siungbawang putih, geprek, iris tipis
  6. 2 siungbawang merah, iris tipis
  7. Secukupnyarawit merah
  8. 🐔bumbu lainnya, aduk jadi satu :
  9. 3 sdtkecap ikan / kecap asin
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Grill potongan ayam diatas teflon, beri 1 sdt minyak goreng, grill hingga bewarna karamel, balik, grill lagi sisi satunya, angkat

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukkan bawang putih, kemudia irisan sereh dan rawit merah, aduk2 hingga harum dan agak kering

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah di grill tadi, bumbui dengan gula dan kecap ikan, aduk cepat, kemudian matikan api

  4. 4

    Aromanya khas banget, enak😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Resep Serupa