Chicken rendang

yang cai sheng
yang cai sheng @yangcaisheng

Hari ini ultah Ku Dan aku Lagi pingin makan nasi lemak. Makanya, aku buat chicken rendang yang enak Dan mantap.

Chicken rendang

17 orang berencana membuat resep ini

Hari ini ultah Ku Dan aku Lagi pingin makan nasi lemak. Makanya, aku buat chicken rendang yang enak Dan mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Blender halus 1 :
  3. 5 buahchilli besar (buang biji nya)
  4. 10 buahdried chilli (buang biji nya)
  5. Blender halus 2 :
  6. 2.5 cmkunyit
  7. 2 batangSerai di potong2
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 ruasGinger
  10. 20 siungbawang merah
  11. 20 siungbawang putih
  12. Tambahan :
  13. 1500 mlcoconut milk
  14. 100 gramampas kelapa di sangrai
  15. 1 ruasLengkuas geprek
  16. 1 batangSerai geprek
  17. secukupnyaSalt
  18. sesuai seleraSugar

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus 1 Dan disisihkan

  2. 2

    Blender halus 2 Dan di sisihkan

  3. 3

    Wajan di tambah minyak Dan tunggu panas

  4. 4

    Masuk lengkuas geprek Dan serai geprek hingga ada harumnya

  5. 5

    Masuk blender halus 1 Dan di masak hingga Warna jadi lebih gelap merah

  6. 6

    Masuk blender halus 2 Dan di aduk hingga harum

  7. 7

    Masukkan ayam. Sebelum memasak, ayam harus di bersihkan dahulu

  8. 8

    Di aduk2 rata selama 4 menit lalu masuk kan coconut milk. Di aduk2 hingga menyusut.

  9. 9

    Setelah coconut milk sudah ber surut, baru di masukkan ampas kelapa yg sudah di sangrai.

  10. 10

    Di aduk sebentar Dan di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yang cai sheng
yang cai sheng @yangcaisheng
pada

Komentar

Resep Serupa