Rendang

Prima Nararya
Prima Nararya @prima2205
Gresik

Pas liat pak sayur bawa daging cantik-cantik, jadi keingetan si kecil yang doyan banget makan rendang. Krn hari ini pulang agak pagian, jadilah menahan niatan bobok manis, dan melipir ke dapur. Qiqiqiqi. Ini rendang ala saya yg bukan orang padang asli ya.. Rendang yang disesuaikan dengan lidah jawa timur saya. Hehehe...

Rendang

9 orang berencana membuat resep ini

Pas liat pak sayur bawa daging cantik-cantik, jadi keingetan si kecil yang doyan banget makan rendang. Krn hari ini pulang agak pagian, jadilah menahan niatan bobok manis, dan melipir ke dapur. Qiqiqiqi. Ini rendang ala saya yg bukan orang padang asli ya.. Rendang yang disesuaikan dengan lidah jawa timur saya. Hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 6 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruaskunyit
  6. 3cabe besar buang biji
  7. 1 bungaanise/lawang
  8. 1 sdtmerica
  9. 3 helaidaun jeruk
  10. 2 ruassereh
  11. 1 sdmketumbar
  12. 5 butirkemiri
  13. 3 bkssantan kara
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu kecuali daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambah air, sekitar segelas belimbing

  4. 4

    Masukkan daging, tambahkan daun jeruk, sereh dan air asam jawa. Aduk aduk sampai airnya berkurang

  5. 5

    Masukkan santan kara, tambahkan 1 gelas air lagi, aduk2 sampai kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prima Nararya
Prima Nararya @prima2205
pada
Gresik
Mama si bocah doyan ngemil, Aya. Masih belajar masak, masih coba-coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa