Ini adalah salah satu kue lebaran favorit keluarga kami. Resep ini saya salin dari buku resep ibu saya. Ibu saya memiliki banyak resep masakan salah satunya kue legendaris ini.

Saya sebenernya ga bisa masak, hanya saja sebagai papah muda yang sayang putrinya..hee.. saya coba selalu ngasih apa yang putri saya suka dengan cara yang seruuuuuuuuu...Nah, suatu sore tiba2 putri sy itu minta dibikinin kue kering, setelah cek kulkas, ternyata bahan2 nya cukup untuk membuat kue... alhasil kita berdua iseng 2 bikin kue kering yg di olesi coklat straberry. (walau akhirnya, beberapa telur terbuang percuma, tepung tercecer, dan dapur jadi berantakan banget T_T)

Salah satu resep kue kering andalan, karena mudah dan praktis.Tips dari saya:1. Saat mengaduk usahakan menggunakan spatula, boleh sesekali menggunakan tangan tetapi jangan terlalu sering (nanti akan membuat biskuit sticknya menjadi keras dan kurang lembut).2. Jika menggunakan oven tangkring, loyang jangan diletakkan pada tatakan bawah (nanti biskuit stick bagian bawah cepat gosong sedangkan bagian atasnya belum matang) letakkan loyang pada tatakan atas/tengah.3. Keluarkan biskuit stick dari oven saat belum matang sempurna, karena saat biskuit stick diletakkan disuhu ruang proses memanggang masih berlangsung.Resep ini saya me-recook dari mbak Angel dengan sedikit modifikasi.Selamat mencoba, good luck😉.Source: Angel

Membuat kue ini benar benar membutuhkan effort ekstra krn saya menggunakan kelapa kering home made.Kelapa kering kemasanl lumayan mahal,sayang rasanya beli jika bisa membuat sendiri,apalagi kelapa itu sangat mudah didapatkan.Untuk membuatnya,saya menaburkan kelapa pada loyang kue kering,lalu oven hingga kering dengan suhu 160 derajat,aduk sesekali agar matang merata.Meski susah payah,tapi terbayar dengan rasanya yang sangat guriiiihhhTepung terigu yang saya gunakan adalah all purpose flour atau tepung protein sedang seperti segitiga biru.Jika kamu menggunakan tepung protein rendah misalnya kunci biru,maka pemakaian maizena dapat kamu hilangkan,dan ganti seluruh tepung dengan terigu kunci.Pemakaian butter sebaiknya jangan diganti atau di mix dengan margarin agar tekstur kue sama seperti yang saya buat kali ini.tertarik mencobanya?berikut resepnya ya

Langue De Chat Biscuits atau yang biasa dikenal dengan Kue Lidah Kucing memiliki rasa yang lezat. Kue Kering Lidah Kucing memiliki bentuk yang unik yakni menyerupai bentuk lidah kucing. Selain bentuknya yang unik, Kue Lidah Kucing memiliki rasa yang manis dan creamy cocok dihidangkan dengan secangkir teh/kopi. Lebih dari itu, proses pembuatan Kue Lidah Kucing tergolong cukup mudah. Dikutip dari GWS Medika, dengan mengkonsumsi kue kering dapat cepat mengenyangkan perut dan memberi energi pada tubuh dengan catatan tidak konsumsi berlebihan. Pada proses pembuatan Langue De Chat Biscuits / Kue Lidah Kucing ini tidak menggunakan mixer melainkan diaduk secara manual dengan sendok dan tanpa cetakan Kue Kering Lidah Kucing tetapi tidak menghilangkan rasa lezat dan tekstur renyah pada kue kering satu ini

Alhamdulillah sudah menjadi kebiasaan bagi saya pribadi membuat kue kering untuk lebaran itu sebelum datangnya bulan suci Ramadhan . Supaya begitu masuk bulan yang Agung , bulan yang penuh berkah , bisa fokus menjalankan ibadah . Kue kering ini sudah kue yang nomer 3 dibuatnya tidak usah khawatir asal memanggangnya kering , tapi tidak gosong tahan 3 bulan . BISCUIT UDANG KERING salah satu Kue Kering sewaktu kursus di ny.Liem bersama Acen . Enak gurih terasa ebinya . Marhaban Yaa Ramadhan 😭#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Source:Pujiwinarni.Posbar bersama cookpad,cocomba Dan kampung ramadan discord bertemakan kue asin atau manis.saya kebetulan Ada kue kering recook Bu puji rasa ya enak banget Manis asin cenderung manis untuk topingnya.Dan gurih.saya masuk kue asin Aja yuk ini resep yang saya pakai #AkuAsin #kampoengramadan #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #cookpadindonesia #Pekanposbarmanisgurih

Teringat kenangan waktu kecil saat makan kue buatan mamah. Dasar kue terbuat dari biskuit marie yg dihaluskan, lalu isinya diisi dengan kelapa parut . Di resep kali ini saya menggunakan biskuit roma kelapa.

Sangat Cocok untuk kue lebaran nanti ibu2😋

Saya tergolong senang mengolah roti tawar karena kepraktisannya dan bahan mudah didapat. Misalnya malas ke toko roti, tinggal tunggu didalam rumah. Pagi jam enam sudah ada abang roti yang lewat didepan rumah. Masyaa Allaah...Selain itu, anak-anak remaja saya sudah dari kecil saya biasakan untuk sarapan lebih dahulu. Jadi, olahan ini selain bisa dijadikan sarapan yang mengenyangkan juga bisa sebagai dessert manis yang lezat karena saya tambahkan minuman kurma saset. Apalagi disantap dingin saat matahari terik, duuh, nikmat.Sajian inipun, saya dedikasikan kepada para Bunda yang sedang difase menyusui anak-anak terkasih. Semangat Bunda, nikmati moment ini dengan senang hati. Kelak, Bunda akan mengenang dan merindui saat-saat sekarang.Saya pikir, sajian ini cocok sebagai makanan pendamping ASI. Tinggal diganti susunya dengan susu bubuk yang dikonsumsi anak kita. Tambahkan biskuit marie, jadi lebih istimewa. Silahkan buat ....Saya kategorikan sebagai olahan simple dan cepat serta ramah dikantung tetapi kaya manfaat.*21-6-22#IdeMasak#ceritadapurhariini#PosbarMPASI#KreasiMPASI#MPASIWarrior#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Ini bisa dikatakan kue kering jadul yangerupakan salah satu jajanan sy wkt sd. Dulu tiap pulang sekolah suka beli di warung. Biasanya ditempatkan di toples klasik dan harganya sgt murah. Adanya rasa kangen ingin mencicipi kue kering jadul itu jd sy sempatkan waktu untuk membuatnya.Sumber resep: chalistakitchen#bakerpad_community#bakerpad_nostalgiajajanansekolah

Renyah dan enak , Hantaran atau suguhan yang cocok untuk hampers, teman ngopi dan ngeteh santai brg keluarga .Yang siap siap buat lebaran kue kering ini bisa buat referensi .Tidak terlalu manis cookie dough nya . Karena coklat udh cukup bikin manis , takaran dari chocochips nya boleh jg di sesuaikan .Saya gunakan gula palem dan gula pasir .Karena gula palem tidak cukup , tapi kalau mau gula pasir saja jg tidak masalah .Manis nya boleh sesuaikan ya .Margarin boleh ganti butter . #RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa#Chocolate #GulaAren #KueLebaran #Doublechocolate#Chacha #Cookies#CocoCrunch #Cokelat #KueKering#Choco #Cookies #Chocochips #M&M#SliceCuteCake