Biskuit Strawberry (gak tau harus namain apa😁)

Yanwar Soleh
Yanwar Soleh @cook_8176545
Bogor

Saya sebenernya ga bisa masak, hanya saja sebagai papah muda yang sayang putrinya..hee.. saya coba selalu ngasih apa yang putri saya suka dengan cara yang seruuuuuuuuu...
Nah, suatu sore tiba2 putri sy itu minta dibikinin kue kering, setelah cek kulkas, ternyata bahan2 nya cukup untuk membuat kue... alhasil kita berdua iseng 2 bikin kue kering yg di olesi coklat straberry. (walau akhirnya, beberapa telur terbuang percuma, tepung tercecer, dan dapur jadi berantakan banget T_T)

Biskuit Strawberry (gak tau harus namain apa😁)

2 orang berencana membuat resep ini

Saya sebenernya ga bisa masak, hanya saja sebagai papah muda yang sayang putrinya..hee.. saya coba selalu ngasih apa yang putri saya suka dengan cara yang seruuuuuuuuu...
Nah, suatu sore tiba2 putri sy itu minta dibikinin kue kering, setelah cek kulkas, ternyata bahan2 nya cukup untuk membuat kue... alhasil kita berdua iseng 2 bikin kue kering yg di olesi coklat straberry. (walau akhirnya, beberapa telur terbuang percuma, tepung tercecer, dan dapur jadi berantakan banget T_T)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. 1/2 kilotepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 1/2 bungkusmargarin (saya pakai palmia)
  3. 1/4 kilo grambutter (lupa nama merk nya)
  4. 8 sendok makangula pasir
  5. 2 buahtelur
  6. Coklat batangan 1 buah (saya pakai yang strawberry)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, sisihkan.

  2. 2

    Ayak tepung supaya tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Campur tepung, gula putih, telur yang telah dikocok, butter dan mentega. Uleni sampai kalis. Setelah kalis bentuk sesuai selera. Saya sih potong segi empat saja, karena ribet kalo anak ikut masak...heee

  4. 4

    Sambil menguleni dan membentuk adonan kue, saya sambil memanaskan oven. Krna sebelum dimasukan, oven harus dalam keadaan panas. Minimal 15 menit lah. Oya...saya pakai oven tangkringan, kompornya di set pakai api besar.

  5. 5

    Setelah adonan terbentuk, lapisi loyang pakai margarin biar tidak lengket, ga usah banyak2.

  6. 6

    Masukan adonan kue yang telah terbentuk ke dalam oven, panggang kurang lebih 30 menit. Kalo saya pakai api besar 20 menit. 10 menit pake api kecil. Tujuan nya biar ga cepet gosong aja. Haaa

  7. 7

    Sambil manggang kue, cairkan coklat batangan. Caranya dengan di tim. Kalo saya, coklat di potong dadu kecil, masukan ke dalam panci kecil. Kemudian panci kecil tersebut dimasukan ke dalam wajan yang berisi air mendidih. Masak sampai coklat meleleh semua. Setelah meleleh, kecilkan kompor sampai api terkecil. Ga usah dimatiin biar coklat ga cepat beku.

  8. 8

    Kue yang telah dipanggang 30 menit, akan matang dan berwarna agak kecoklatan. Angkat dari oven. Kemudian celupkan ke lelehan coklat. Tiriskan. Coklat akan membeku dalam waktu 30 menit dalam suhu ruangan. Kalo anak saya sih suka langsung dimakan saat coklat nya masih cair. Enyaaaaak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanwar Soleh
Yanwar Soleh @cook_8176545
pada
Bogor
papah muda dari dua bidadari cantik..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa