Brownie de microondas con Maizina
Hola amigos, para mi primera receta, les hablaré de un postre que preparo en casa cada fin de semana. Es muy fácil de ejecutar, y nació de esos antojos de media tarde de domingo, donde todos los supermercados están cerrados y los centros comerciales se sienten demasiado lejanos.
Con el tiempo le fui agregando variantes como helado, o una cobertura de cacao, pero lo más interesante de este postre es que puedes prepararlo con muy pocos ingredientes y queda fantástico en el microondas.
Les invito a probarlo.
Brownie de microondas con Maizina
Hola amigos, para mi primera receta, les hablaré de un postre que preparo en casa cada fin de semana. Es muy fácil de ejecutar, y nació de esos antojos de media tarde de domingo, donde todos los supermercados están cerrados y los centros comerciales se sienten demasiado lejanos.
Con el tiempo le fui agregando variantes como helado, o una cobertura de cacao, pero lo más interesante de este postre es que puedes prepararlo con muy pocos ingredientes y queda fantástico en el microondas.
Les invito a probarlo.
Paso a paso
- 1
En un bol se mezclan los ingredientes secos: maizina, cacao, azúcar y el polvo de hornear.
- 2
Se agrega el aceite, el agua y la vainilla y se mezcla constantemente con la batidora manual.
- 3
Se vierte la mezcla en un molde resistente a microondas, generalmente uso moldes de vidrio individuales.
- 4
En un envase aparte, se coloca el chocolate en barra y la mantequilla para derretirlos en el microondas durante 30 segundos. Si tienen chocolate para untar, este paso no es necesario.
- 5
Una vez tengan la mezcla en el molde, se agrega el chocolate para untar o el chocolate derretido con la mantequilla. Esto le dará un centro cremoso y será una agradable sorpresa para el comensal.
- 6
Se coloca el molde en el microondas durante 2 minutos para su cocción. El tiempo va a depender de la potencia de cada microondas, por lo que recomiendo iniciar con un minuto y medio y colocar los 30 segundos restantes si es necesario. La masa debe quedar cocida pero recuerden que el centro será más cremoso por el chocolate derretido.
- 7
Cuando esté listo corta en tres porciones iguales y sirve tibio acompañado por una porción de helado de tu preferencia.
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