Bistik Jawa daging sapi a La pawon naylee #kitaberbagi
Masih edisi idul adha. Stok daging dadakan banyak banget.
Mau masak apa masih rada males. Keinget ummi suka banget bikin bistik Jawa daging sapi enak banget. Bumbunya pun katanya simpel. Cus ambil hp telp ummiku. Tanya2 resep dan step by step nya. Dan.... Langsung eksekusi deh 😍
Alhamdulillah uji coba pertama kali sukses. Rasanya gak kalah sama buatan ummi. Dan endol banged dah 😊
Bistik Jawa daging sapi a La pawon naylee #kitaberbagi
Masih edisi idul adha. Stok daging dadakan banyak banget.
Mau masak apa masih rada males. Keinget ummi suka banget bikin bistik Jawa daging sapi enak banget. Bumbunya pun katanya simpel. Cus ambil hp telp ummiku. Tanya2 resep dan step by step nya. Dan.... Langsung eksekusi deh 😍
Alhamdulillah uji coba pertama kali sukses. Rasanya gak kalah sama buatan ummi. Dan endol banged dah 😊
Cara Membuat
- 1
Pertama2 lumuri daging yg telah dipotong sesuai selera dengan irisan bawang dan bawang cincang juga 1 bungkus lada bubuk. Pastikan semua daging terlumuri rata. Biarkan +-1 jam agar bumbu meresap ke dalam serat daging (saya :taruh dalam mangkok tutup dg plastik wrap dan masukkan kulkas bawah +-5 menit kemudian biarkan di suhu ruang +- 1 jam).
- 2
Setelah 1 jam, buka plastik wrap. Kemudian siapkan wajan atau penggorengan. Panaskan margarin, tumis potongan cabai keriting sampai layu. Lalu masukkan daging yang sudah dibumbui tadi ke dalam wajan berisi tumisan cabai. Aduk ratakan. Tambahkan air +-1000cc ke dalam wajan (sampai daging terendam semua). Aduk2 dan tunggu sampai air mendidih.
- 3
Setelah air mendidih, tambahkan potongan gula merah dan kecap manis ke dalam masakan. Aduk rata. Biarkan sampai air mulai menyusut sembari menambahkan 1/2 bungkus lada bubuk ke dalam masakan. Aduk rata. Biarkan kembali sampai air menyusut setengah dari volume air di awal. Oya, kecilkan api. Agar daging bisa matang sempurna selama air menyusut.
- 4
Setelah air menyusut dan tinggal setengah, tambahkan garam halus dan gula pasir ke dalam masakan. Aduk rata, dan Koreksi rasa. Kalau sudah pas, biarkan air menyusut sampai tinggal sedikit, dan cek apakah daging sudah empuk / matang sempurna. Kalau sudah, matikan api. Dan tata masakan di atas piring saji.
- 5
Tadaaa... Bistik Jawa daging sapi a La pawon naylee siap dinikmati. 😍
- 6
Dimakan dengan nasi hangat duh enaaaak banged. Emang resep dari ibu selalu juara. Simpel, praktis dan enak tentunya. 😊
- 7
Selamat mencoba 😉
Resep Serupa
-
Bistik Jawa daging sapi Bistik Jawa daging sapi
Resep ini merupakan resep ibuk.Dikarenakan tidak tinggal bareng dan jauhKadang kangen masakan ibu, alhasil buat sendiri deh, dengan resep ibuk
-
Bistik jawa daging sapi 🐮 Bistik jawa daging sapi 🐮
Jujurly masaknya ga ribet tapi kok cape :))semoga menginspirasi 😊
-
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Daging untuk bistik bisa daging yang diiris tipis, berbentuk rolade daging, daging sengkel atau bahkan menggunakan lidah sapi.. saat ini saya menggunakan daging has dalam berbentuk cube dan tidak saya pipihkan lagi.. selamat mencoba !
-
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Week-15Pas banget...posbar kali ini dengan tema 'dikecapin aja'. Aku masak daging bistik ala aku...pakai daging yang sudah direbus, kebetulan punya stock rebusan daging, bingung mau dimasak apa...akhirnya dibumbu bistik aja...enakk...legitt...dengan tambahan kecap manis tentunya...dan santan yang menambah gurih...😋#PekanPosbar#Dikecapinaja#PejuangGoldenBatikApron
-
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Recook bistik jawa daging sapi resepnya mba Seruni Puspa Indah#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru
-
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Rabu 25 Desember 2019....Bistik termasuk olahan daging sapi yang sering ibuku buat, biasanya saya dapat tugas untuk menusuk nusuk dagingnya dengan garpu atau alat tusuk daging katanya agar daging cepat empuk dan meresap bumbunya...sayangnya saya belum sempat mencatat resep bistiknya ibu (ibu sudah berpulang), bistik yang saya buat ini rasanya hampir mirip dengan yang biasa ibu buat untuk kami....😊source: karina (dengan sedikit penyesuaian bahan)#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah
-
Bistik Jawa (Daging Sapi) Bistik Jawa (Daging Sapi)
Bismillah,Bertemu sahabat lama sangat menyenangkan walau via on line chating by WA itu sungguh sesuatu, silahturahmi tetap terjalin ya umm walau di rumah saja😘Cerita dan sharing ini itu menjadi bagian yg istimewa😍Salah satunya si Bistik Jawa ini, beliau membagi resep rahasia keluarga yg jangan kita lewatkan utk segera di eksekusi, selain bahannya mudah, memasaknya pun sangat gampang..👍Rasanyaaa???MaasyaaAllah.. Superrr lezaatt👍😋Yukk umm direcook🙏Source : ummu #Radj&RafifJazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok
-
Bistik Jawa Lidah Sapi 🥩🐄 Bistik Jawa Lidah Sapi 🥩🐄
Nyokap lagi kangen pengen makan bistik yang jaman dahulu kala pernah beliau buat. Tapi saiyah ga tau resepnya apa aj 🤭Liat” resep bistik..koq rada rempong yaa buatnya n kebetulan juga lg ga punya daging sapi, tapi punya nya lidah sapi. Jadi.. dbuatlah resep Bistik Jawa Lidah Sapi ini untuk mama tercinta.. ❤️ U 👵😘😘#AntiRibet#FamilyFoods#Cookpadcommunity_jakarta#SatuResepSatuPohon
-
Bistik Jawa #DagingSapi #IdulAdha #Resep2 Bistik Jawa #DagingSapi #IdulAdha #Resep2
Dulu pernah dibawain ini sama ibu mertua dr jawa. Enak bgt, trus kepengen bikin sendiri. Dikasi tw bumbunya tp ga pake takaran, jd saya kira2 sendiri.. eh berhasil 99% mirip laah rasanya 😂👌Tp klo visual ini terlalu gelap, so next time boleh kurangin aja takaran kecap manisnya. Cuus resep sbb 😉👌#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
-
Bistik Jawa #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Bistik Jawa #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
Mumpung masih ada daging qurban, anak sulung suka sekali sama bistik karena rasanya manis dan wanginya semerbak. Bisa nambah terus makannya 😄
-
Bistik daging(Bistik jawa) Bistik daging(Bistik jawa)
Anak-anak suka nya masakan yang ada manis-manisnya.musti rajin coba-coba resep supaya tidak bosan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar