Bistik Bola-Bola Ayam Udang

Yulia Solaiman
Yulia Solaiman @yulisol2021
Surabaya

Hari ini cuma buat pecel ama mau goreng bandeng....eh karena terlalu lama dikulkas lupa goreng bandeng presto nya udah jamuran hiksss....dari pada ga ada masakan aku coba buat menu seada nya dikulkas ketemu ayam ama udang.semoga aja misua ama anak2 doyan ini menu baru nya.

Bistik Bola-Bola Ayam Udang

59 orang berencana membuat resep ini

Hari ini cuma buat pecel ama mau goreng bandeng....eh karena terlalu lama dikulkas lupa goreng bandeng presto nya udah jamuran hiksss....dari pada ga ada masakan aku coba buat menu seada nya dikulkas ketemu ayam ama udang.semoga aja misua ama anak2 doyan ini menu baru nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grAyam filed
  2. 150 grUdang kupas
  3. 1 BuahKentang french fries
  4. 1 buahWortel
  5. 1 batangseledri Irisan kl suka
  6. 1 batangTomat Irisan
  7. 1 sdtMerica bubuk
  8. 2 sdtGula pasir
  9. 1 sdtGaram
  10. 2 siungBawang putih
  11. 1 butirTelor
  12. 5 sdmTepung maizena
  13. 1 batangDaun prey potong2 halus
  14. SecukupnyaTepung roti buat goreng biar kries
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Untuk saos nya:
  17. 1 sdmMargarin untuk menumis
  18. 1 batangBawang bombay potong2 pjg2
  19. 2 sdmSaos barbeque delmonte
  20. 1 sdmSaos tomat
  21. secukupnyaGula, merica, garam
  22. 2 sdmSusu kental manis
  23. 150 mlTepung maizena larutkan dng air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging ayam filed masukin dalam blender bersama udang kupas blender sampai halus

  2. 2

    Bawang putih, garam,gula,merica bubuk halusin....masukin ke ayam udang yg sudah diblender.masukin telor ama tepung maizena aduk hingga rata dan kalis mudah dibentuk.kalo kurang bisa bentuk bisa tambahin maizena.....goreng sedikit buat test rasa nya.kl kurang gmn bisa tambah garam atau gula sesuai selera

  3. 3

    Setelah hasil test goreng sedikit pas dan enak sesuai selera.bulet2in guling2kan di tepung roti kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan

  4. 4

    Rebus wortel hingga empuk dan goreng frienchfries untuk disajikan bareng saos

  5. 5

    Untuk saos nya panas kan margarin kemudian tumis bawang bombay masukin saos barbeque saos tomat.merica garam dan gula secukup nya.masukin larutan maizena aduk2 hingga mendidih dan agak kental.test sampai rasa pas dan mantap sesuai selera

  6. 6

    Sajika bola2 ayam udang dgn frienchfries,wortel dan tomat disisiram dengan saos barbeque taburi dengan irisan seledri kalo suka

  7. 7

    Bisa ditambah buncis atau sayur lain sesuai selera.....sajikan panas2 lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Solaiman
Yulia Solaiman @yulisol2021
pada
Surabaya
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa