Tarta de Jamón y Queso
Valencio Molina @valencio96
Siempre que hago tarta, hago de diferentes rellenos, la de jamón y queso es la que más te piden los chicos, porque es la que más le gusta.Receta sencilla y fácil de hacer.
Tarta de Jamón y Queso
Siempre que hago tarta, hago de diferentes rellenos, la de jamón y queso es la que más te piden los chicos, porque es la que más le gusta.Receta sencilla y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Masa: En un bols poner la harina con la pizca de sal.
- 2
Agregar el aceite.
- 3
Ir integrando con la ayuda de un cornet
- 4
Agregar el agua.
- 5
Dejar descansar en la heladera por 15 minutos, toda masa que esta descanzada es más fácil para estirar después.
- 6
Integrar todo con la ayuda del cornet, hasta formar el bollo.
- 7
Dividir el bollo en 2 partes iguales
- 8
Agarrar un bollo y Estirar con el palo de amasar.
- 9
Hasta formar un disco de tarta.
- 10
Hacer lo mismo con el otro bollo y obtenemos los 2 discos.
- 11
Armado: Colocar un disco sobre una placa aceitada.
- 12
Agregar las fetas de jamón cocido.
- 13
Por arriba las fetas de queso.
- 14
Cubrir con el otro disco.
- 15
Hacer el repulgue y pinchar en el medio con un tenedor, (para que no se infle durante la cocción).
- 16
Pintar con huevo.
- 17
Llevar a horno 180 grados, por 25 minutos.
- 18
O hasta que esta cocida o dorada la masa.
- 19
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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