Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea)

Ceritanya pengen banget masak sop lobak sama daging, ternyata di Korea ada makanan kayak gitu namanya Soegogi Muguk. Jadilah, pakai bahan-bahan yang ada dan soegogi muguk pun siap disantap.
Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea)
Ceritanya pengen banget masak sop lobak sama daging, ternyata di Korea ada makanan kayak gitu namanya Soegogi Muguk. Jadilah, pakai bahan-bahan yang ada dan soegogi muguk pun siap disantap.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong dadu sedang, lalu rebus sebentar sampai agak cokelat muda. Setelah agak matang, tiriskan.
- 2
Siapkan panci berisi air 1 liter, lalu rebus lobak dan bawang putih hingga airnya mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan daging dan rebus selama kurang lebih 30 menit dalam kondisi panci ditutup.
- 4
Setelah 30menit, masukkan kecap ikan atau kecap asin, potongan daun bawang, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
- 5
Rebus selama kurang lebih 5 menit, lalu matikan kompor. Sajikan sup selagi hangat.
Resep Serupa
-
Sup Lobak Ala Korea Sup Lobak Ala Korea
Ini hasil searching di youtube sup lobak ala Korea yang asli videonya orang Korea tapi bahasa Indonesia, ketemu dari channel nya Orora Chung. Ternyata mudah banget dan sedap. Komposisi nya aku sesuaikan sendiri.#PejuangGoldenBatikApron fianty -
Sup lobak daging sapi ala korea Sup lobak daging sapi ala korea
Source : @deniwidyaSup Daging Sapi Lobak ala Korea (Sogogi Muguk/Korean Beef Radish Soup)Tips agar lobak tidak pahit :1. Pilih lobak yang masih segar, muda, tidak coklat-coklat2. Saat mengupas kulit lobak, agak tebal nggakpapa karena getah di kulit yang bikin pahit3. Iris lobak sesuai keinginan lalu rendam dengan air dan garam selama 15 menit untuk menghilangkan getahnya Angeline Hosen -
Sup Lobak Sapi Bening Sup Lobak Sapi Bening
Source : Tintin RaynerSudah lama sekali saya tidak makan lobak, karena seingat saya rasanya pengar. Pas anak baca buku tentang sayuran, lihat gambar lobak, dia ingin dimasakin lobak. Yasudah, mari kita coba lagi makan lobak. Surprisingly, ternyata enak. Tidak pengar sama sekali. Eli Rahmawati Kusumah -
Sup Lobak ala Korea a.k.a Soegogi Muguk Sup Lobak ala Korea a.k.a Soegogi Muguk
Buat yg bosen masak sup lobak itu itu aja boleh dicoba nih resep yang ala2 korea#efekdrakor Rapunzel -
Sop daging lobak Sop daging lobak
Udah recook resep ini 2x. Baru bisa posting. Resep asli milik @tintinrayner ini cocok buat emak2 yang pengen cepet masak tp tetep nikmat. :)Takaran daging saya sesuaikan dg ketersediaan bahan di kulkas.#CookpadCommunity_bdg Puputri -
Sop Lobak Sapi Sop Lobak Sapi
Apa cuma saya yang rasanya udah lama banget gak makan sayur lobak? Masa kecil, lobak sering disajikan di meja makan oleh ibu saya, dan gak seperti sayur lainnya, cuma satu jenis masakan yg diolah dari lobak: dibuat sop dengan daging sengkel sapi. Makanya pas abang2 tukang sayur bawa lobak, langsung saya sikat... lobaknya 👌 Bahan2nya pun cemen banget, tapi rasa kuahnya segar. Widhyawati Ambara -
Sup Lobak Putih Sup Lobak Putih
Masakan sederhana buat makan malamku hari ini sambil ditemenin suara gerimis di luar sana.Kalau kalian cari makanan yang mengenyangkan tapi rendah kalori, masak bak lobak aja..Buat yang kurang suka dengan bau lobak, jangan coba2 ya..#SupLobakPutih #LobakPutih #GerimisCantik #recookdongmah #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya Fensi Safan -
Sop Sapi Lobak Sop Sapi Lobak
Ngintip resep Tintin Rayner, resep ini tampak menarik. Akhirnya untuk pertama kalinya masak lobak. Di minang setau saya nggak ada masakan yang pake lobak sih, so I'm new to this umbi-umbian. Hahaha. Rasa masakan ini pun menurut saya terlalu jauh dari lidah minang saya, karena ga pake rempah2 yang biasa dipakai untuk masak sop. But still acceptable, masa sop rasanya sama semua. HihihiDan saat dimasak, orang rumah sempet nanyain perihal rasanya yang beda, tapi tetep ludes. Enak ternyata. Hahaha. Moral of the story : Jangan takut mencoba hal yang baru. 😂😂😗Selamat mencoba resepnya yaa.. Shinta Cesarani Azman -
Sup Daging Lobak Putih endesss 😍😘 Sup Daging Lobak Putih endesss 😍😘
Hujan" ☔☔enaknya makan sop anget nih. Di kulkas ada daging sapi, sama lobak 😋Okelah bikin sup daging lobak ajah. L.nisa -
Sop Ayam Lobak Sop Ayam Lobak
Lihat ada bahan-bahan apa di dalam kulkas, ternyata ada lobak yang belum dimasak, karena blm pernah nyoba masak dengan bahan lobak ini, maka ide yang ada adalah sop, dan kebetulan ada ayam paha tanpa tulang, taraaaaa jadilah masakan sederhana sop ayam lobak ditambah dengan wortel dan daun bawang 😊 Isti's Mom Recipe -
Sup Lobak Bakso Sup Lobak Bakso
Kali ini saya masak sup lobak bakso, karena pengen yang kuah. Biasanya lobak itu dimasak untuk campuran soto Bandung. Dimasak dengan baso juga enak.Source : @Clarissakitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Camelia Siu Va -
Sup Lobak Sup Lobak
Paksu lagi sakit flu, jadi saya masak yang ringan2 aja. Saya pertama kali makan lobak pas pertama kali juga makan sashimi di salah satu resto sushi ternama (pasti taulah wkwkw) nah pas itu saladnya ada lobak sama wortel. Nyoba lah saya sama suami .. sashiminya gada masalah. Saladnya itu lhoooo kayak bau kaus kaki😂🤣🤦🏻♀️ ini saya sama suami yang ndeso apa gimana juga gatau yang jelas gak enak banget baunya, kalo sashiminya sih enak banget😆👍🏻Tiap ke supermarket liat lobak, yang ada saya suami cekikikan .. mengenang tragedi makan salad lobak bau kaus kaki😫😂🤣Kebetulan ke pasar, mbak langganan sayur lagi ada lobak. Saya nekat nyoba aja beli.. penasaran juga gimana caranya ngolah lobak wkwkw trus ya ini hasil jadi masakannya .. ternyata enak juga, rasanya seger trus ringan .. dan pastinya gak bau kaus kaki😂😁ini resepnya Ci Tintin Rayner, super simple dan super yummy! Riska Kartika Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar