Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea)

Ayu Welirang
Ayu Welirang @ayuwelirang
Jakarta

Ceritanya pengen banget masak sop lobak sama daging, ternyata di Korea ada makanan kayak gitu namanya Soegogi Muguk. Jadilah, pakai bahan-bahan yang ada dan soegogi muguk pun siap disantap.

Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea)

Ceritanya pengen banget masak sop lobak sama daging, ternyata di Korea ada makanan kayak gitu namanya Soegogi Muguk. Jadilah, pakai bahan-bahan yang ada dan soegogi muguk pun siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 literair
  2. 250 grdaging sapi
  3. 400 grlobak
  4. 2 helaidaun bawang, potong kecil
  5. 5 siungbawang putih, potong halus
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyagula
  9. 1 ruasjahe (opsional, kebetulan saya tidak pakai jahe)
  10. secukupnyakecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong dadu sedang, lalu rebus sebentar sampai agak cokelat muda. Setelah agak matang, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan panci berisi air 1 liter, lalu rebus lobak dan bawang putih hingga airnya mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan daging dan rebus selama kurang lebih 30 menit dalam kondisi panci ditutup.

  4. 4

    Setelah 30menit, masukkan kecap ikan atau kecap asin, potongan daun bawang, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

  5. 5

    Rebus selama kurang lebih 5 menit, lalu matikan kompor. Sajikan sup selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Welirang
Ayu Welirang @ayuwelirang
pada
Jakarta
like to eat, learn to cook | chef specialist magic com :)))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa