Semur Daging Sapi Kentang #kitaberbagi

Afrida Ayu Candra
Afrida Ayu Candra @cook_7489179
Malang

Dalam rangka memasak hasil pembagian daging qurban di lingkunganku. Alhamdulillah dapatnya daging sapi 😍

Semur Daging Sapi Kentang #kitaberbagi

Dalam rangka memasak hasil pembagian daging qurban di lingkunganku. Alhamdulillah dapatnya daging sapi 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi yg sedikit lemak, potong kecil2
  2. 2 buahkentang sedang, potong dadu kira2 2cm x 2cm
  3. Bumbu halus:
  4. 2 buahbawang merah uk besar
  5. 3 buahbawang putih uk besar
  6. 2 cmjahe
  7. 1/2 sdtlada hitam butiran
  8. 1 sdmgula jawa
  9. 3 butirkemiri goreng
  10. Bumbu cemplung:
  11. 1 sdtbubuk kaldu jamur
  12. secukupnyaGaram, gula
  13. 3 sdmkecap manis (saya pakai bango)
  14. secukupnyaAir
  15. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  16. 1daun bawang prei / bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum kecoklatan

  3. 3

    Masukkan daging, aduk2 supaya seluruh daging rata kena minyak

  4. 4

    Tambahkan air, kira2 200ml

  5. 5

    Masukkan bumbu cemplung, tes rasa dan koreksi

  6. 6

    Masukkan kentang

  7. 7

    Masak hingga daging / kentang empuk

  8. 8

    Kuah / bumbu menyusut lebih enaaakk 😛

  9. 9

    Waktu dihidangkan taburi dengan bawang goreng / daun bawang prei

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afrida Ayu Candra
Afrida Ayu Candra @cook_7489179
pada
Malang
Saya gemar memasak dan makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa