Semur Daging dengan Santan #KitaBerbagi
Resep semur daging ini saya dapat dari kakak iparnya sepupu yang orang Sunda. Cocok sama resepnya, dan sudah beberapa kali bikin. Bisa memakai daging sapi atau daging kerbau, sama enaknya#KitaBerbagi
Semur Daging dengan Santan #KitaBerbagi
Resep semur daging ini saya dapat dari kakak iparnya sepupu yang orang Sunda. Cocok sama resepnya, dan sudah beberapa kali bikin. Bisa memakai daging sapi atau daging kerbau, sama enaknya#KitaBerbagi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging, potong-potong sesuai selera.
- 2
Lumuri potongan daging dengan bumbu halus. Remas-remas sebentar, tempatkan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas selama kurleb 30 menit.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan yang cukup tebal supaya matangnya daging merata dan tidak cepat gosong (saya pakai panci serbaguna dari baja yang lumayan tebal, jadi masaknya cukup 1 jam,daging sudah empuk).
- 4
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Biarkan hingga aroma harumnya keluar. Masukkan daging berlumur bumbu, aduk sebentar hingga daging berubah warna. Tambahkan merica bubuk, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, daun salam, sereh, lengkuas dan kecap. Beri air. Aduk sebentar lalu tutup panci. Biarkan mendidih dan daging mulai empuk sambil sesekali diaduk.
- 5
Bila daging sudah mulai matang, tambahkan santan kental. Didihkan lagi sambil dimasukkan garam dan gula lalu tes rasa. Biarkan agak sat sedikit, angkat dari atas api.
- 6
Taraaa... Semur daging siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng supaya makin sedap.
Resep Serupa
-
Semur Santan Daging #KitaBerbagi Semur Santan Daging #KitaBerbagi
Pulang kerja tiba2 pengen makan semur santan daging. Cek di kulkas stok daging qurban masih ada, jadi deh kita eksekusi menu yang satu ini... #AlhamdulillahSumber : Majalah Femina (47 Resep Istimewa Hidangan Lebaran)
-
Semur Daging #KitaBerbagi Semur Daging #KitaBerbagi
Alhamdulillah masih ada daging buat dimasak. Ikutan posting lg #KitaBerbagi buat abang/ibu ojekers. Semoga bisa bermanfaat buat semua. Aamiin...😇^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
-
Semur Daging Dadakan#KitaBerbagi Semur Daging Dadakan#KitaBerbagi
Alhamdulillah dapet sebungkus daging,iga,tetelan dll.Tapi bingung mau di masak apa,karena gak siap bumbu2 nya.Akhirnya jadilah semur daging dadakan.
-
Semur Daging ala ila #KitaBerbagi Semur Daging ala ila #KitaBerbagi
Hai hai , baru sempet nulis resep lagi. Ini untuk pertama kalinya aku nyoba bikin semur daging. Dan alhamdulillah langsung berhasil. Enakkkk banget. Aku tambahin rawit biar seger haha ayo coba !
-
Semur Daging Sapi Kentang #KitaBerbagi Semur Daging Sapi Kentang #KitaBerbagi
Kreasi memasak daging sapi pertama dapat daging Kurban, Dan membuatnnya harus menghilangkan rasa amis karena suami tidak suka kalo masih Baru amis
-
Semur Daging Sapi #KitaBerbagi Semur Daging Sapi #KitaBerbagi
Dulu banget, waktu kami anak2 ibu masi kecil, semur Daging sapi ini selalu dimasak setiap hari meugang (tradisi masak daging dan makan bersama keluarga besar khusus di Aceh utk menyambut ramadhan, idul fitri dan idul adha). Kami sangat menikmati hidangan ini, karena rasanya manis gurih, sedikit pedas dg aroma rempah berpadu kecap yg wangii bikin acara makan bersama jadi menyenangkan. Setelah kami besar dan menyukai masakan pedas, menu ini sudah jarang dimasak ibu ketika meugang, kami lebih memilih dimasakin rendang, kari Aceh atau balado dagingHari ketiga idul adha kemarin, tiba2 ibu kangen masakan ini, jadilah saya dibantu ibu menyiapkan bumbu sesuai resep tradisinya utk dibuat semur ini pake daging kurban yg masi ngendon di kulkas menunggu di olah, meski foto langkah tidak ada tapi bikinnya mudah aja kok, ga percaya..?? yuk cuss kita masak aja menu yg pedes manis gurih berikut :
-
Semur Daging fav #KitaBerbagi Semur Daging fav #KitaBerbagi
Yang ini jg favorit di rumah,keluarga besar. Rasa n tekstur daging yg sedap jg empuk. Bumbunya simple aja koq,yg pasti semua suka banget sm masakan yg satu ini. Ngga lupa jg utk berbagi ke tetangga,saudara..biar ikut menikmati lezatnya semur daging ini. Yuk dicoba...😄
-
-
Semur Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi Semur Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi
Sekarang giliran yang ga pedes untuk para krucils🤗 Semur Daging ini empuk. Rasanya pas 🤗 Mari saatnya #KitaBerbagi 🤗
-
-
-
Semur Daging Santan Semur Daging Santan
Assalamualaikum teman2..., hari ini saya masak semur nih..tp kali ini semurnya saya pakein santan. Jadi rasanya lebih gurih, ada pedas2nya sedikit karena saya tambahkan cabai ke dalam bumbu nya.. Kebetulan suami dan anak lagi liburan niih dan kita gak ada rencana kemana2 jd lbh baik saya masakin yg special buat orang2 yang special 😊 yukk check resepnya...#TantanganAkhirTahun#MasakdiAkhirTahun#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar