Krengsengan Kambing

Ada sisa daging kambing,bingung mau dimasak apa. Browsing2 eh nemu resep krengsengan ini. Sebelumnya belum pernah masak krengsengan,yaudah nyobain aja. Eh..ternyata enaaaakkk.. Recomended banget nih 😋

duh..tadi pagi buka kulkas cuma nemu sedikit daging sapi cincang, sekantong sayuran untuk Sup & daun selada....eeh..sore ini dapat kiriman daging kambing kurban.. waah... #KurasKulkas lagi nih..untuuuuung..tung..tung...tadi pagi tomatnya kusisakan satu ☝ ...tapi..mau dimasak apa donk? cuma ada satu tomat aja? set..set..gerak cepat..buka buku resep2 jadulku...dan pilihan jatuh pada "Krengsengan" ..yak aku udah yakin mau eksekusi daging kambing menjadi Krengsengan Kambing...olahan yang mudah dan bumbunya pun simpel..yuk langsung aja..😃#KurasKulkas

Masih kangenan ama masakan Jawa Timur, kebetulan karena di freezer ada stok sisa sate kambing masih lumayan banyak jadi aku putuskan untuk di daur ulang. Sekalian bersih-bersih kulkas sebelum libur lebaran. Aku buat Krengsengan Kambing a la resep Surabaya. Aku cooksnap resepnya Mbak Syifa @syifa_hana26 kali ini aku gak pakai acar. Di Surabaya biasanya krengsengan dinikmati bersama dengan acar timun. Lumayan lah bisa dinikmati sebagai menu buka puasa kami minggu ini. Yuuk..#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Resep ini dari ibuqu yang di surabaya.. rahasia yang bikin enak itu perpaduan antara petis udangnya yang khas dan bumbu yang gurih, pedas, manis klop jadi satu meresap ke daging kambingnya 😋👍#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_Bogor

Karena daging kambing qurban masih sisa, jadi saya memasaknya sebagai krengsengan khas Jawa Timur.

Assalamu’alaikum...Selamat hari raya ied Adha teman2 tercinta, Mumpung stock daging masih bangak dan seger saya share satu resep olahan daging ya , namanya krengsengan kambing karena memang bahan dasarnya daging kambing, tapi kalau mau diganti daging sapi juga boleh kok, tetep endeuuus 👌. Krengsengan adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur, yang membuat cita rasa dan aromanya khas sekali adalah penggunaan petis udang dan kecap manis dalam bumbunya, cobain yuks 😉

#KreasiDagingKurbanAda yang suka pedas ? Nah wajib coba deh menu satu ini,pedas nya nampol tapi bisa disesuaikan selera. Mumpung masih banyak stok daging kurban kan, ayook.simak resepnya ...🙏

Idul Adha tiba, dapet pembagian daging kambing dan sapi dari masjid, tetangga dan mertua.. Seneng ny bisa bikin olahan daging kambing tapi ada pusingny juga 😬 stock daging di freezer penuh dan aq bingung harus diolah apa aja.. Liat bumbu2 dikulkas masih lgkap, cabe dkk ada santan juga oke deh akhirnya aq putuskan olahan pertama terpilihlah daging kambing 😄😄..Akhirnya jadi deh krengsengan daging kambing pedas.. Tanpa penyedap rasa dan micin.. Hihii hasilny ttp enak kok.. Coba deh 😀#KurasKulkas#dagingkurban

Pas buka kulkas...ternyata masih ada daging kambing. Jadi inget,belom dimasak soalnya masih bingung mau dimasak apa. Akhirnya cari resep d cookpad,nemu resep dari @Ratih dan RatihLangsung eksekusi dengan segala keterbatasan bahan.. heheheAlhamdulillah semua suka,dan gk pada tau kalo itu daging kambing karena gk bau2 kambing 😂#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang

17.11.19 .. Assalamualaikum sobat Cookpad semuanya. Ini resep udah lama di draft jd tabungan. Edisi ngabisin stok daging Qurban waktu itu. Karena di kulkas masih ada campuran tulang kambing & hati sapi. Jd kepikiran dimasak krengsengan yg bercita rasa manis pedas.Krengsengan salah satu masakan dari Surabaya. Biasanya berbahan daging kambing atau sapi, kalau mau pakai ayam boleh jg, sesuai selera. Biasanya ada penambahan bumbu petis. Krn saya ga punya dan ga tau apa ditempat saya ada yg jual, jd petis saya ga pakai. Kalau ada stok, bisa ditambahkan 1-2 sdt petis. Nanti kapan-kapan kalau saya dapat petis, saya share krengsengan yg versi ada petisnya.Yuks moms yg masih punya stok daging kambing/sapi, bisa dicoba diolah seperti resep ini. Praktis, ga ribet & rasanya enak.#berburucelemekemas Minggu ke-45#resolusi2019#cookpadcommunity_aceh#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#resepdapurnauzalla

Idul Adha... dapat jatah ni ceritanya. Tahun ini dapat jatah kambing. Kebetulan ada sisa petis udang oleh oleh mama dari Blitar.... bahan banyak yg di skip, karena pake bumbu seadanya di kulkas. Sssttt... ditempatku tukang sayur blm jualan. Tapi tetep yummy koq... gurih, manis, pedes.. 😁😁

Akhirnya Tantangan Agen Rahasia Gemes Bund 007 diadakan lagi. Horeee!! Asik bisa seseruan lagi..Kali ini saya setor resep menu favorit saya kala masih anak2. Enak banget. Resep dari my mom.Ini stok resep saat hari raya kurban kemaren. Blom sempet upload karena adanya tantangan resep yang pas beda bahan dan temanya..😅😂.Krengsengan kambing ini bisa diganti daging sapi, sama enaknya, tapi karena beda hewannya jadi rasa yang keluar jadi beda juga 🤭😁.Klo suka lebih hitam, bisa ditambah kecapnya. Tambah juga cabe rawit klo suka berasa pedas.#KembalinyaGemesBund#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelMinggu 26 Resep ke 2