Soto Kudus ini adalah favorit anak sulung saya, kalau makan pakai soto kudus mendadak jadi lahap banget, bahkan malu -maluin karena kuahnya sampai tak tersisa, gimana mau sisa lha wong kuahnya diminum langsung dari mangkuknya sampai tetes terakhir 🤣Semua jenis soto ayam lebih enak pakai ayam kampung ya, karena menghasilkan kaldu alami yg gurih, segar & gak amis, tapi kalau gak ada, pakai ayam negri pun oke kok asal pilih ayam yg fresh ya moms.

Saya suka banget soto yang bening2 gini, ga kebanyakan kunyit ga pake santan n pokoknya seger deh. Kalau ke warung/RM soto kudus sayangnya porsinya selalu kecil which is aku blm kenyang haha, jd mending bikin sendiri deh sekali2. Maklum busui kan porsinya segunung 🤭#BancakanOnlineBarengCookpad

Dari kemarin sudah niat banget bikin soto. Rencananya sih mau bikin soto ayam lamongan seperti biasanya. Tapi pas buka cookpad kebetulan ada yang setor recook soto kudus resepnya mbak @fitri sasmaya dan akupun tergoda baca cerita resepnya mbak fitsas yang bilang soto ini enak banget, kuahnya ringan gak neg dan segeer banget katanya. Gimana gak penasaran coba. Akhirnya akupun bikin si soto kudus.Dan........rasanya memang sesuai dengan ceritanya 😘😘 ueennakkk tenan pokoknya.

✨4 Ahad, 23 Februari 2025Emang bener deh klo sudah dpt challenge masak dr @MamahCookpad seseru itu jd obrolan dgn suami tentang #SemangkukSoto👳: masak apa sayang?🧕: soto dong, ini tantangan dr Cookpad 🤭👳: mau bikin soto apa?🧕: blm tahu masih lihat lihat resep teman di CookpadSekian waktu berlalu🧕: mau buat soto Banjar atau Lamongan ya tp sdh terlanjur rebus ceker dan fillet dgn daun jeruk dan sereh (klo Banjar kan tdk bgni ya) tp klo soto Lamongan pakai koya👳: soto yg kamu suka buat itu soto apa?🧕: soto ayam👳: iya ayam tp dr daerah mana?🧕: dr resep mamah dirumah di Kreo👳: 🙄🙃Oke akhirnya setelah pencarian yg enak enak perdunia sotoanJatuhlah pada Soto Kudus resep mba @Tuwiarsihindah teman #Cookpad_CommunityTangerangAyo kita #GAS2025 buat #CocomtangPost_SotonyaIndonesia25Aku buat dgn stok bahan yg ada dirumah ya😁cuma makan berdua suami jd takaran aku sesuaikan dan rasa sengaja untuk tdk terlalu asin atau gurih JD bs sesuaikan selera yaTernyata soto yg sering aku buat itu ya Soto Kudus 🤭jd nambah pengetahuan ini

#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau kuliner dari Kudus yang menjadi favorot saya,,, ya ini Soto Kudus 😋👍...#Weeks23=R/172=

Masakan yang berkuah-kuah selalu berhasil memikat hati keluarga saya. Kuahnya yang seger, meluncur ringan di kerongkongan. Seperti yang satu ini, soto kudus. Disantap panas-panas, pakai perasan jeruk nipis, dan sambal rawit, slurpppp......🤤Soto kudus adalah salah satu kuliner khas Kudus. Dulunya soto ini memakai daging kerbau sebagai isiannya. Dikutip dari SahabatUFS.com, kala itu, Sunan Kudus menyebarkan agama Islam di kota Kudus tanpa mengabaikan rasa simpatik terhadap pemeluk agama Budha dan Hindu. Salah satunya dengan ikut menyucikan sapi dan tidak menggunakannya dalam aneka penganan, termasuk soto. Hingga akhirnya masyarakat Kudus turut menghormati sesama warga yang beragama Hindu dengan tidak mengonsumsi daging sapi. Itulah sebabnya daging kerbau dipilih sebagai alternatif bahan isian soto. Kini soto Kudus sering disajikan dengan isian suwiran ayam sebagai pengganti daging kerbau.Oh ya, untuk menghasilkan kuah soto yang bening alias tidak butek, biasanya saya siasati dengan cara ini. Didihkan air, lalu masukkan ayam, masak selama 2 menit sambil aduk supaya kotoran luruh. Angkat, buang air rebusan, ganti dengan air baru. Setelah itu rebus ayam bersama daun seledri. Hasilnya, kuah soto bening dan lebih harum karena penggunaan daun seledri. Selamat mencoba! 🤗Sumber: Mba @fitrisasmaya (dengan penyesuaian takaran bahan)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#HidanganNusantara

Mendadak kok pengen banget Soto Kudus yah… Kebayang seger bangettt dikasi sambal dan jeruk nipis.. Dan enggak lengkap kalau tanpa sate telur puyuh kesukaan sayaaa, perkedel dan ayam goreng nya. Soto Kudus ini khas dengan kuahnya yang jernih dan tidak terlalu kuning. Jadi setelah rebus ayam sampai empuk, kuahnya disaring. Tapi kalau mau di skip juga boleh yah. Hasilnya hanya lebih bening saja kuahnya kalau disaring. Yummyyy yummy happy tummyyyy alias enakkk jadi bikin perut happyyyy hahaha

Soto kudus adalah salah satu menu khas Indonesia yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah.Bahan dan cara membuatnya juga cukup mudah dan menjadi salah satu soto favorit keluargaku.#SemangkukSoto#GAS2025#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Soto kudus adalah soto khas Kudus, Jawa Tengah yang terkenal karena kuah beningnya dan aroma rempahnya yang kuat. Soto ini biasanya berisi suwiran ayam atau daging kerbau, taoge, dan bawang goreng. Soto kudus disajikan dengan sambal dan jeruk nipis.#FavoritKeluarga#GAS2025#Kopijos_FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#45. "Golden Apron Challenge"#MingguKe12 Minggu,31 Maret 2019Bismillah,,,ikut meramaikan pe-er paders yg temanya recook masakan khas Jawa Tengah,, #prRecook_MathukTenan 😍. Sy ngerecok resep soto kudus nya mba fitsas,,makasih mba😍. Baru pertama kali masak dan makan soto kudus,,ternyata ennaakk bangeett😋👍👍,,rasanya gurih ringan,,syedaapp deh👌. Paksu dan anak² pun sangat suka😍. Resep ini bakalan jadi andalan klo bikin soto kudus lagi yeeaayy👏😉. Untuk sambal soto,,sesuaikan selera masing² yaa,,klo sy pake resep ala sy sendiri,,ini linknya. Ayo cek resep ini: Sambal Soto https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5396812-sambal-soto?via=androidsharesheet&shared_at=1552312184 ,,yukk mam masak soto yuukk😉Source : fitri sasmaya#prRecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #makanankhasjawatengah #resepnyamamariska #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto kudus kali ini Saya pakai resepnya Mbak Frielingga St. Bahannya sederhana aja, rasanya udah miriplah sama di resto Soto kudus 😁.Soto ini memang lebih seger dari pada soto kebanyakan. Bagus juga untuk yang sedang flu.Yuk dicoba 😁#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange

Menurut Wikipedia: Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity_Karawang#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r