Semur daging sapi

aphafsari
aphafsari @aphafsari

kuahnya mantep nih,gak encer.
dimasak sekitar 2 jam pake api aga kecil,nambah air 2x.uda bisa dimakan :)
spy cepat empuk,beberapa cara yang bisa diterapkan sblm diolah jadi semur:
1.potong daging jgn tebal2
2.dibungkus dulu pake daun pepaya.pernah liat mertua nerapin ini waktu bikin sate kambing dan ternyata berhasil.
3.pake bumbu pengempuk daging (kandungannya ada daun pepaya),klo susah cari daun pepaya kyknya bisa pake ini.
4.dipresto dulu

Semur daging sapi

kuahnya mantep nih,gak encer.
dimasak sekitar 2 jam pake api aga kecil,nambah air 2x.uda bisa dimakan :)
spy cepat empuk,beberapa cara yang bisa diterapkan sblm diolah jadi semur:
1.potong daging jgn tebal2
2.dibungkus dulu pake daun pepaya.pernah liat mertua nerapin ini waktu bikin sate kambing dan ternyata berhasil.
3.pake bumbu pengempuk daging (kandungannya ada daun pepaya),klo susah cari daun pepaya kyknya bisa pake ini.
4.dipresto dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 buahtomat,iris
  3. 12 siungbawang merah,haluskan
  4. 6 siungbawang putih,haluskan
  5. 8 butirkemiri,haluskan
  6. 1/2-1 sdtlada
  7. 1/2 sdtpala
  8. 1/2-1 sdtgaram
  9. 10 sdmkecap manis
  10. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah,bawang putih dan kemiri sampai harum.masukkam tomat dan tumis lagi sampai tomat layu.

  2. 2

    Masukkan daging,lada,garam,pala dan kecap.aduk2 rata.masak sampai agak mengering (ati2 gosong)

  3. 3

    Masukkan air,masak sampai daging empuk.tambahkan air lagi jika blm empuk,jgn lupa sesekali diaduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aphafsari
aphafsari @aphafsari
pada

Komentar

Resep Serupa