Roll Pizza(killer soft bread)

SenyRoss
SenyRoss @senyross
Bandung

Resep ini modifikasi resep aku sebelumnya dan di modif sama resep ksb ci tintinrayner. Aku ikutin step yg bikin biang selama 16jam,sisanya resep yg aku buat sebelumnya ya.slmt mencoba

Roll Pizza(killer soft bread)

Resep ini modifikasi resep aku sebelumnya dan di modif sama resep ksb ci tintinrayner. Aku ikutin step yg bikin biang selama 16jam,sisanya resep yg aku buat sebelumnya ya.slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. biang
  2. 75 gramterigu protein tinggi
  3. 75 mlair hangat
  4. 5 gramfermipan
  5. Bahan dough/adonan
  6. 175 gramterigu protein tinggi
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdtgula
  9. 2 sdmminyak kelapa/vco/zaitun
  10. Topping (sesuai selera)
  11. Oregano
  12. Parsley
  13. Keju mozarella
  14. Sosis
  15. Jagung
  16. Bawang bombay
  17. Saos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang : campurkan semua bahan,diamkan selama 1jam dengan ditutup menggunakan serbet/cling wrap. Setelah mengembang simpan dalam kulkas selama kurleb 16jam

  2. 2

    Lalu keesokan harinya, campurkan bahan dough+bahan biang. Uleni sampai kalis,jika adonan dirasa kurang air,maka tambahkan sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Lalu diamkan lagi selama 1jam,setelah itu tinju adonan,lalu pipihkan dan tusuk dough dengan garpu.

  4. 4

    Oles saos tomat lalu beri topping,gulung. Potong sesuai selera/sekitar 3cm dan susun d loyang.

  5. 5

    Beri olesan kuning telur,keju mozarela,oregano,parsley.

  6. 6

    Panggang 230 derajat selama 15-20menit,api atas bawah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SenyRoss
SenyRoss @senyross
pada
Bandung
💚cooking&baking| YouTube : Seny RossIG @seny_ross @senyross.mua | cek #resepsenyross
Lebih banyak

Komentar

Murni Ati
Murni Ati @cook_7873739
Dimasukkan kulkas selama 16 jam biar apa ya bund?

Resep Serupa