Pie de Manzana con crumble

Sara Galarza
Sara Galarza @sara_galarza
San Antonio de Padua, Buenos Aires

Postre especial para compartir durante la merienda con amigas junto a un rico café.

Pie de Manzana con crumble

Postre especial para compartir durante la merienda con amigas junto a un rico café.

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Ingredientes

  1. 1masa para pie
  2. Relleno
  3. 6manzanas verdes
  4. 1/2 cucharadajugó de limón
  5. 1/3 tazaazúcar
  6. 3 cucharadasharina
  7. 1 cucharaditacanela
  8. 1/8 cucharaditanuez moscada
  9. Crumble
  10. 1 tazaharina
  11. 1/2 tazaazúcar negra
  12. 1/2 tazaazúcar blanca
  13. 1 cucharaditacanela
  14. 1/2 tazamanteca

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a fuego medio.

  2. 2

    Pelar y cortar en rodajas finas las manzanas.

  3. 3

    En bowl mezclar todos los ingredientes del relleno.

  4. 4

    Forrar un molde con la masa para pie. (Mira mi receta Masa de Pie) y colocar las manzanas.

  5. 5

    En un bowl aparte mezclar los ingredientes del crumble hasta formar una arena.

  6. 6

    Cubrir el pie con el crumble.

  7. 7

    Llevar el pie al horno. 15 minutos a fuego alto y 40-50 minutos a fuego medio cuidando que el azúcar del crumble no se queme

  8. 8

    Servir tibio sólo o acompañado de una bocha de helado de vainilla o crema

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Galarza
Sara Galarza @sara_galarza
San Antonio de Padua, Buenos Aires
Estudiante y cocinera para los eventos familiares
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