Sop iga sapi
Masak ini sebenarnya gampang bgt sihh, cm proses supaya iganya empuk itu yg lama, jd judu kudu telaten ya.. aku gak pake presto, mgkn kalau pake presto lbh cepet kali yaa..
Sop iga sapi
Masak ini sebenarnya gampang bgt sihh, cm proses supaya iganya empuk itu yg lama, jd judu kudu telaten ya.. aku gak pake presto, mgkn kalau pake presto lbh cepet kali yaa..
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi kurleb 1 jam. Lalu buang semua airnya, karena kotor. Tp kalau ibu2 mau di pake setengahnya lg juga gpp, lalu stghnya lg ditambah air matang.
- 2
Rebus kembali iga dengan air matang/setengah air rebusan td dengan api kecil.
- 3
Tumis bawang putih, bawang prei sampai harum dan layu.
- 4
Masukkan tumisan bawang td ke rebusan iga yg sdh mulai mendidih. (tetap dg api kecil)
- 5
Masukkan pala, wortel, garam, gula, merica, penyedap rasa dan kaldu jamur. Koreksi rasa, jika sdh pas bs ditutup lalu diamkan sampai iga empuk.
- 6
Jika iga masih blm empuk dan air mulai asat, tambahkan air matang lg, lalu tambah bumbu jg dan koreksi rasa.
- 7
Jika sudah empuk, bisa matikan kompor. Sop iga siap di hidangkan.
- 8
Nb : jika mau ditambah kentang atau sayuran lain juga bisa 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi Slow Cooker #bikinramadanberkesan Sop Iga Sapi Slow Cooker #bikinramadanberkesan
Puasa pertama dirumah mama buat sup iga..alamak enak banget seger dagingnya empuk bgt krn di presto..kebetulan dirumah ga ada presto jd masaknya pake slow cooker aja hehe
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Bikin sop iga gampang” susah, dan butuh tingkat kesabaran yang super tinggi, apalagi kalau gak punya panci presto.. Tapi tetep bisa direbus biasa cuma yaa makan waktu sekitar 2jam-an sampai dagingnya bener” empuk dan lembut.
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Bikin sop buat hari ini pagi2 sdh disiapin soal rebusnya lama ga ada panci presto dan pake metode yang singkat itu blm juga berhasil, daging blm cukup empuk 🙂 jadi direbus biasa#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Nanya sulung gimana rasanya? "Enak pake banget" ceunah 😆Cara bikinnya mirip-mirip sop kambing bening. Cuma bedanya, bumbunya lebih simple si iga sapi ini. Mungkin karena sapi ngga "seharum" kambing ya.Perebusannya aku masih pake cara 2 jam api kecil, belum berani punya presto 🤭 Dagingnya empuk lembut, children approved 😊👍Source: Indry Hapsari, Bogor
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Ga da cerita khusus yess.. Ini salah satu sup favorit anak2..resepnya simple tp rebusnya kudu rada telaten krn ga pake panci presto..hehehe
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Lagi pingin bikin sip iga sapi krn klu beli mahal dikit lagi dagingNya lbh enak jg masak sndiri dagingnya lbh empuk jg
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Sudah lama tidak masak iga sapi jd kangen, sy ini masak dlm porsi besar bwt kepokanan sekalian ..Saya masak iga nya supaya empuk, bumbu meresap pake slow cooker high selama3jam & air kaldu tidak menyusut..#sopiga#sopigasapi
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Iga sapi enak tapi kadang suka bau, untuk meghilangkan baunya, kita rebus sebentar agar kotorannya keluar, buang airnya dan rebus lagi degan rempah. Bila ingin empuk banget pake presto, atau masaknya jadi lama di kompor, tapi sesuai koq, kita akan mendapat sup yang lebih gurih dibanding sup daging. Berhubung saya belum punya presto. Saya masak di kompor degan api besar awalnya lalu diubah jd api kecil biar kaldunya keluar dan dagingnya empuk. Enaknya dimakan hangat, kalau dingin jadi tampak berlemak. Yang jelas nikmat dan bikin nagih. Apalagi dimakan pakai emping dan sambel.. Hmmm maknyus
-
Sop Iga Ricecooker Sop Iga Ricecooker
Mumpung ada iga di rumah kita coba masak iga pake ricecooker. Tp ricecooker yg kita pakai yg ada menu untuk stewnya yaa jd bisa untuk mengempukkan iga. Kalau ga ada bisa jg pakai panci presto atau direbus biasa namun dgn waktu yg lebih lama
-
Sop Iga Nikmat Sop Iga Nikmat
Sop memang masakan yang banyak dinikmati masyarakat kita. Jenisnya pun beragam. Nah kali ini karena kebetulan ada iga sapi di kulkas, maka saya olah menjadi bahan masakan saya. Mudah kok membuatnya hanya saja kalau mau iganya empuk, bisa di presto atau direbus dulu ya. Selamat mencoba 😊🤗
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Meskipun proses masakny agak lama dan bumbunya banyak tapi rasany enakkkkk langsung ludes
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
resepnya dapur adis.untuk first timer bikin sop iga pake resep ini sihh juaraa..seger pas mendung mendung .disini saya pakai slowcooker untuk rebus iganya. kalau mau rebus pakai panci presto atau panci biasa bisa ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar