Pepes ayam (pr_masakanbungkusdaun)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Ditambah kemangi, lebih enak.
Saya menyesuaikan dg isi kulkas.
Daun pisang (direbus/dibakar sebentar spy lemas, jadi mudah untuk membungkus.
Happy cooking:)

#pepesanlingga

Pepes ayam (pr_masakanbungkusdaun)

Ditambah kemangi, lebih enak.
Saya menyesuaikan dg isi kulkas.
Daun pisang (direbus/dibakar sebentar spy lemas, jadi mudah untuk membungkus.
Happy cooking:)

#pepesanlingga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
4 porsi
  1. 250 gramayam kampung, potong2
  2. 1 btrtelur
  3. 2 sdmsantan kental
  4. 2 btgsereh, ambil putihnya, potong2
  5. 4 lbrdaun salam
  6. secukupnyaGaram, gula
  7. secukupnyaCabe rawit
  8. Daun pisang utk membungkus
  9. Bumbu halus
  10. 7 btrbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 btrkemiri
  13. 1 cmjahe
  14. 2 cmkunyit

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu. Campur bersama ayam, telur dan santan. Bubuhi garam dan gula secukupnya. Diamkan 30 menit

  2. 2

    Ambil selembar daun pisang. Pada bagian alas beri daun salam dan irisan serai kemudian beri campuran ayam. Letakkan cabe rawit di bagian atas. Bungkus seperti membungkus botok.

  3. 3

    Kukus 30 menit sampai matang

  4. 4

    Boleh dibakar sebentar di teflon biar wangi

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa