Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun
Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Buka cookpad lihat resep garang asem nya mba Indry Hapsari , lihat foto dan baca resepnya yakin pasti enak 😁 Segera siap2in bahan
Sy pakai ayam kampung yg muda dan kulitnya kuning , manis ga amis. Santan pakai yg encer , sengaja spy ga eneg , sari2 ayam dan asem2 nya ga ketutup rasa santan. Utk asem2nya pakai belimbing jg tomat kecil...pohon belimbing lg kering, kecil2 sekali buahnya dan pas tomat lg berbuah . Coba deh pake belimbing jg tomat....segeer banget
Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun
-
N_M“Seger.. makasih resep nya mba” -
Ummu Salma Muhammad“Mbak, terima kasih resepnya. Sueger puuol. Izin share resep nggih. 🫰🏼” -
Indri Yana“Segerrr...saya skip santan...makasih resepnya,” -
Sisca Mudyastuti“Terima kasih resepnyaa” -
Popon Rahma“mksh resep nya enak dan seger ngk pake daun lupa beli” -
Endah Azza“mantul selalu rsep”a, anaku smpe ktgihan🙏”
Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Buka cookpad lihat resep garang asem nya mba Indry Hapsari , lihat foto dan baca resepnya yakin pasti enak 😁 Segera siap2in bahan
Sy pakai ayam kampung yg muda dan kulitnya kuning , manis ga amis. Santan pakai yg encer , sengaja spy ga eneg , sari2 ayam dan asem2 nya ga ketutup rasa santan. Utk asem2nya pakai belimbing jg tomat kecil...pohon belimbing lg kering, kecil2 sekali buahnya dan pas tomat lg berbuah . Coba deh pake belimbing jg tomat....segeer banget
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong kecil2. Beri sedikit garam dan perasan jeruk. Diamkan 10 mnt. Bilas air bersih. Tiriskan
- 2
Siapkan bumbu2. Bumbu cukup diiris2 kecuali cabe rawit. Bagi rata bumbu utk setiap bungkusnya
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 1 lembar daun pisang, taro plastik kualitas baik diatasnya, tutup lagi dengan 1 lembar daun pisang. Taro daun salam, sereh, ayam, bumbu iris, irisan cabe dan rawit. Beri garam dan gula. Bungkus bentuk tum, tuang santan secukupnya. Semat dg lidi. Lakukan sampai selesai.
- 4
Masukkan bungkusan garang asem ke dalam kukusan yg telah dipanaskan
- 5
Kukus sekitar 1 jam. Begitu dibuka udh pas matang nya. Ayam nya udh empuk
- 6
Segeer banget lho garang asem nya. Gitu mateng langsung cepet2 nyendok nasi 😁
- 7
Note : terserah mau dialasin plastik apa ngga. Daun pisang nya tua, sekali tekuk sobek 😅 ikut mba Indry alasin plastik spy ga bocor
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
pengin buat yang seger-seger, nemu deh resepnya xanders kitchen "Garang Asem", mudah dan sedappp..dicoba yuk...:)
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Resep ini terinspirasi dr temanku yg tiap saat demen makanan yg seba asem2..segeer katany
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Entah dari kapan mau buat garang asem gak pernah jadi², nah kebetulan inget masih ada stok ayam kampung di kulkas dan yu sayur pas banget bawa belimbing wuluh dan tomat hijau jadi lah saya buat garang asem ayam.kampung tanpa daun, karena daunnya gak ada hehehe..Suka banget dgn masakan satu ini walaupun pakai santan tapi tetap segar dari belimbing wuluh dan tomat hijau nya, gurih2 seger mantap ! Coba yuuk resep berikut ini..#GA_TheNextLevel#week20_GATNL#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_ID#garangasemayamkampung#reseorinujulia
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Punya stock ayam kampung dan belimbing wuluh... Pingin masak yang seger2 dengan bahan ayam... 🤤
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Si anak minta di bikin kan masakan asem seger yg bahannya dr ayam kampung ,cb bikin garang asem sendiri di rumah eeh ..jdnya mantap n banyak lg 😊
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Memberanikan diri mengikuti challenge dari paders GoDa TC lagi. Kali ini saya berkolaborasi dengan mba Nadia. Dari diskusi-diskusi, akhirnya menu garang asem santan bumbu iris ini jadi pilihan kami. Karena kami sama-sama dari Jawa Timur, kami memilih menu Jawa Timuran yang enak ini. Menu ini kali pertama saya memasaknya. Karena saya alergi ayam negri, saya pakai ayam kampung. Sesuai dengan resep mba Anita Joyo dari IG (usulan dari mba Nadia, karena resep mba Anita Joyo mengingatkan mba Nadia dengan resep ibundanya)...#GoDaTC_SantanaUnana#GoDaPaders#GoDaTC_VIDIOMANTAN#GoDaTC_VivinSugiana#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Mumpung dapet belimbing wuluh dikasi tetangga nih, langka soalnya disini.. langsung deh sama ayang diberangkatin ke pasar beli ayam kampung, dan nemu resep garang asem mba @herdas_kitchen2018 eksekusi yuk, asem pedes gurih segeeer 🤤🤤
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Hujan-hujan gini enak makan yg seger dan pedes. Kebetulan request kakak pengen dimasakin garang asem ayam tapi katanya gak boleh asam (gimana ceritanya coba). Baiklah ibu berselancar mencari resep dan hasil recook mix resep dari @xanderskitchen dan You Tube Ceceromed KitchenHasilnya uenak dan approval semua anggota keluarga saya. Si adik pun lahap makan padahal udah dua hari GTM karena batuk. Tapi kalau buat anak2 saya gak pakai santan, cabai dan belimbing wuluhnya dikit aja.#PejuangGoldenBatikApron#garangasemayamkampung#Week3
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Terinspiras dari garang asem Sari Rasa Kudus yang rasanya belum tertandingi. Waktu masih tinggal di Semarang tiap kali pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, nah pas udh balik ke Tangerang kudu bisa bikin sendiri. Pas scroll ig kemarin nemu resep garang asem ini, yg sekilas penampakannya mirip sm yg di Kudus dan pas udah aku praktekin ternyata beti sama aslinya. Ijin share resep ini…Source : ig @yantoganjar
-
Garang asam ayam kampung Garang asam ayam kampung
Awalnya pingin masak yg seger seger , ke pasar dapat ayam kampung . Teringat waktu di Ponorogo kuliner garang asam ayam ..terasa nikmat dan seger ..tanpa pikir panjang langsung coba bikin garang asam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)