Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun
-
Ummu Salma Muhammad“Mbak, terima kasih resepnya. Sueger puuol. Izin share resep nggih. 🫰🏼” -
Indri Yana“Segerrr...saya skip santan...makasih resepnya,” -
Sisca Mudyastuti“Terima kasih resepnyaa” -
Popon Rahma“mksh resep nya enak dan seger ngk pake daun lupa beli” -
Endah Azza“mantul selalu rsep”a, anaku smpe ktgihan🙏” -
ghinaya“ayam diganti daging cincang tetep enaaak kuahnya seger”
Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Buka cookpad lihat resep garang asem nya mba Indry Hapsari , lihat foto dan baca resepnya yakin pasti enak 😁 Segera siap2in bahan
Sy pakai ayam kampung yg muda dan kulitnya kuning , manis ga amis. Santan pakai yg encer , sengaja spy ga eneg , sari2 ayam dan asem2 nya ga ketutup rasa santan. Utk asem2nya pakai belimbing jg tomat kecil...pohon belimbing lg kering, kecil2 sekali buahnya dan pas tomat lg berbuah . Coba deh pake belimbing jg tomat....segeer banget
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong kecil2. Beri sedikit garam dan perasan jeruk. Diamkan 10 mnt. Bilas air bersih. Tiriskan
- 2
Siapkan bumbu2. Bumbu cukup diiris2 kecuali cabe rawit. Bagi rata bumbu utk setiap bungkusnya
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 1 lembar daun pisang, taro plastik kualitas baik diatasnya, tutup lagi dengan 1 lembar daun pisang. Taro daun salam, sereh, ayam, bumbu iris, irisan cabe dan rawit. Beri garam dan gula. Bungkus bentuk tum, tuang santan secukupnya. Semat dg lidi. Lakukan sampai selesai.
- 4
Masukkan bungkusan garang asem ke dalam kukusan yg telah dipanaskan
- 5
Kukus sekitar 1 jam. Begitu dibuka udh pas matang nya. Ayam nya udh empuk
- 6
Segeer banget lho garang asem nya. Gitu mateng langsung cepet2 nyendok nasi 😁
- 7
Note : terserah mau dialasin plastik apa ngga. Daun pisang nya tua, sekali tekuk sobek 😅 ikut mba Indry alasin plastik spy ga bocor
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
BismillahirrahmanirrahimSource @xanderskitchen terimakasih resepnya Bu ☺️🙏 mudah dibuat dan segar banget,suami saya suka.Saya pakai ayam negeri,Ayamnya juga saya goreng sebentar, ngikutin saran ibu mertua ☺️, rasanya tetap enaak...Belimbing sayur nya saya skip,karna gak ada yang jual dipasar.#DirumahAja#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#DapurIbuE.M.A#Yuliyaagustina
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Entah dari kapan mau buat garang asem gak pernah jadi², nah kebetulan inget masih ada stok ayam kampung di kulkas dan yu sayur pas banget bawa belimbing wuluh dan tomat hijau jadi lah saya buat garang asem ayam.kampung tanpa daun, karena daunnya gak ada hehehe..Suka banget dgn masakan satu ini walaupun pakai santan tapi tetap segar dari belimbing wuluh dan tomat hijau nya, gurih2 seger mantap ! Coba yuuk resep berikut ini..#GA_TheNextLevel#week20_GATNL#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_ID#garangasemayamkampung#reseorinujulia
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
pengin buat yang seger-seger, nemu deh resepnya xanders kitchen "Garang Asem", mudah dan sedappp..dicoba yuk...:)
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang Asem ayam memang jadi salah satu menu favorit yang selalu bikin kangen saat makan di resto. Perpaduan rasa asam segar dari belimbing wuluh dan gurihnya santan yang menyatu dengan lembutnya daging ayam, benar-benar menggugah selera. Aroma daun pisang yang membungkusnya pun menambah kenikmatan tersendiri, seolah membawa kita pulang ke suasana masakan rumahan yang hangat dan istimewa. Cocok banget disantap hangat-hangat, apalagi saat hujan atau saat ingin makan yang segar dan berkuah ringan.Tok tok tok mbak @ZahrotulAn , @riwayatiningsih11 , dan @silviatgi_4992 ,ku antarkan Garang Asem ayam untuk makan malam, hihi#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25Resep dari Xander Kitchen dengan modifikasi
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Resep ini terinspirasi dr temanku yg tiap saat demen makanan yg seba asem2..segeer katany
-
Garang Asem Garang Asem
Untuk mengobati rasa kangen dengan kampung halaman, saya berniat membuat garang asem ini. Garang asem Kudus ini sangat segar dan nikmat, karena ada perpaduan belimbing wuluh dan tomat hijau. Bahan ini wajib ada jika membuat garang asem ini.#GA_TheNextLevel
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Mumpung dapet belimbing wuluh dikasi tetangga nih, langka soalnya disini.. langsung deh sama ayang diberangkatin ke pasar beli ayam kampung, dan nemu resep garang asem mba @herdas_kitchen2018 eksekusi yuk, asem pedes gurih segeeer 🤤🤤
-
Garang Asem Ayam Bening Garang Asem Ayam Bening
Awalnya karena belimbing wuluh di kebun lagi berbuah banyak. Panen deh. Bingung juga mau diapakan. Sudah dibagi ke tetangga jg masih banyak. Kepikiran garang asem, apalagi cuaca panas, pengennya yg segar, ringan, dan nikmat. Ga punya stok daun pisang, jg ga punya santan. Jadilah garam asem ayam bening ini... Yuukkk diintip resepnya ala dapuringjo 😊
-
Garang asem ayam tanpa santan Garang asem ayam tanpa santan
Resep aslinya pakai santan, tapi ini tdk pakai untuk rasa tetep enak gurih seger asem pedas, pakai ayam kampung lebih sedep.
-
Garang Asem Garang Asem
Resepnya Ci xanderskitchen. Meski sy tidak pakai ayam kampung, tapi hasilnya tetap enak dan seger banget. Apalagi dinikmati hangat. Hmm...rugi deh kalau nggak coba..
-
Garang Asem Cemplung Garang Asem Cemplung
Nama masakannya Garang asem.. dari daging ayam atau jeroan ayam berkuah santan. Rasanya gurih kaldu ayam berpadu dgn santan, pedas dan asam. Apalagi kalau ayam kampung guriih bgt. Rasa asam nya dari tomat hijau atau belimbing sayur. Biasanya dibungkus pakai daun pisang. Tapi ada yg versi simple nya tinggal cemplung² dan dibanyakin kuah santannya.. Mantab 😍👍
Komentar (21)